TRUSKAWKI
1) Wybór lokalizacji plantacji-ukształtowanie terenu, żyzność gleby
2) Przygotowanie pola-wapnowanie, przedplon, nawożenie organiczne, zwalczanie chwastów, nawożenie mineralne
3) Zakładanie plantacji owocującej-materiał szkółkarski (sadzonki świeże, zielone) wykopać we IX z plantacji matecznej; sadzonki doniczkowane-dostępne od k VII do pocz VIII; sadzonki frigo-przechowywane w temp -1,7 * przez nawet kolka mcy.
Rodzaje sadzonek frigo:
# B małe, średnica korony <10 mm
# A średnie, średnica korony 10-15 mm
# A+ duże, średnica korony >15 mm; są najlepszej jakości, charakteryzują się najwyższą produktywnością:
-A+ silne 15-22 mm
-A+ ekstrasilne >22 mm (mogą wytwarzać korony boczne)
# wielkokoronowe (wykopywane po zakończeniu wegetacji).
Rozmnażanie: przez nasiona-zróżnicowane potomstwo, wykorzyst w hodowli tradycyjnej odmian, w uprawie odmian stabilnych, heterozyjnych.
4) pielęgnacja plantacji owocującej-zwalczanie chwastów, nawożenie, ściółkowanie, nawadnianie, ochrona plantacji przed chorobami i szkodnikami.
5) Zbiór owoców-ok 10 V i trwa ok 1 mc, 10-12 zbiorów; opakowania; forma zagospodarowania owoców.
6) Pielęgnacja plantacji po zbiorach-koszenie liści (odm silnie rosnące); zabezpieczenie roślin przed mrozem.
Produkcja sadzonek dobrej jakości:
1) Zakładanie matecznika-materiał superelita; izolacja przestrzenna-500 m od plantacji owocującej; analiza zawartości składników mineralnych; badanie na obecność nicieni i Verticillion sp; właściwa agrotechnika przygotowania gleby (drutowce, pędraki, opuchlaki).
2) Termin zakładania matecznika-wiosna (wykorzystując sadzonki frigo lato do k IX).
3) Rozstawa na plantacji matecznej-100x50 cm; 100x80 cm; 120x30 cm.
4) Odchwaszczenie
5) Ochrona
6) Nawożenie-azot 100-150 kg/ha w III dawkach: 1 dawka 40 % wczesną wiosną; 2 dawka 30 % w poł V; 3 dawka 30 % w poł VIII. 1 i 2 dawka wysiewana tylko w rzędach roślin, 3 dawka na całą powierzchnię. Nawozy: saletra amonowa, saletrzak.
7) Nawadnianie-deszczowanie
8) Usuwanie kwiatostanów (2 razy, nożyczki, sekator)
8) Wygarnianie rozłogów na przełomie VI i VII
10) Mechaniczne przerzedzanie sadzonek-brona talerzowa z tarczami co 20 cm wzdłuż międzyrzędzi
11) Defoliacja-skoszenie liści roślin matecznych w 3 dekadzie VIII (na wys 5-7 cm, szer 30-40 cm).
Sterowana uprawa truskawek-uprawa, w której zbiór owoców ma miejsce poza tradycyjnym zbiorem owoców truskawki
-Uprawa przyspieszona-V, droższa (Kent, Honeoye, Elasnta); stosowanie okryw czasowych wczesną wiosną, stosowanie osłon niskich, uprawa truskawki w szklarniach
-Opóźniona-wykorzystywanie odmian późnokorzeniących; Pandora-odmiana wyłącznie o kwiatach żeńskich, wymaga zapylacza), Vikat, Dina Zarta, Dina Tarda; odmiany powtarzające owocowanie-Selva, Ostera, Rapella, Evita; wykorzyst sadzonek frigo.
POZIOMKI Rodzina:Rosace-Różowate Podrodzina:Rosoideae-Różowe Rodzaj: Fragaria-Poziomka. Odmiana wrażliwa na długość dnia i temp, wywodząca się z Ameryki Półn.
poziomka wirginijska x chilijska= truskawka
Sadzonki frigo-duża siła wzrostu po posadzeniu nawet w niezbyt korzystnych warunkach (os posadzenia do zbioru 3 mce).
Roślina wieloletnia, bylina, częścią wieloletnią jest system korzeniowy oraz silnie skrócony pęd. Barwa korzeni: zdrowe-jasnokremowa, beżowa, biaława-korzenie aktywne, przekształcają się w starsze-barwy brązowej, czarnej. Część podziemna-rozeta liściowa, ponad 100 liści w rozecie (Zenga Zengana-bardzo zagęszczone rozety;mało-Elsanta, Honeoye). Długość i sztywność szypułki kwiatostanowej-kwiaty rozwijają się stopniowo, im później kwitnie kwiatostan tym mniejsze owoce. Kwiatostan-wierzchotka. Kwiaty-5krotne, obupłciowe, z wyjątkiem odm Pandora, owadopylne, obcopylne; masowe opadanie zawiązków-przy niezbyt dobrym zapyleniu. Owoc-jagoda rzekoma, owoc właściwy-orzeszek (znajduje się na powierzchni owocu).
Choroby-szara pleśń, biała plamistość liści, mączniak prawdziwy truskawki, czerwona plamistość liści, zgnilizna korony truskawki, skórzasta zgnilizna owoców; choroby kwarantannowe-czerwona zgnilizna korzeni truskawki, antraknoza truskawki.
Szkodniki truskawki-glebowe (pędraki, drutowce, opuchlaki, nicienie), roztocz truskawkowy, kwieciak malinowiec, przędziorek chmielowiec, zmieniki, ślimak, ptaki, sąsiad.
Podatność roślin na porażenie przez Verticullium dahliae:
-mała-Dukat, Senega, Senegana, Pandora , Aga, Astra, Vikat, Darselect, Flion, Zanta, Fara, Gaviote, Calypso
-Srednia-Vicoda, Onebor (Marmolada), Luna, Elkat, Maya, Pavana, Sophie, Selva, Ventana, Kimberly
-duża-Kent, Honeoye, Elsanta, Kaster, Rosie, Civmad, Madelene, Comarosa, Florence, Thurgia, Heros.
Mała podatność na szarą pleśń-Elsanta, Marmolada, Kent, honeoye, Pawana, Madlene. Bardzo odporna-Kamarosa.
Plenność-zależy od wieku plantacji, systemu sadzenia (jakość owoców), agrotechniki plantacji (zachwaszczenia, ilości szkodników, porażenia liści przez choroby grzybowe), dostępności do wody, ilości opadów i przebiegu temperatur w okresie kwitnienia, wyboru odmiany. Średnie plony w Polsce-ok 4 ton/ha. Plon do 800 g owoców z 1 rośliny. Opłacalność-dopiero gdy plony przekraczają 15 ton/ha.
Terminy sadzenie roślin:
-okres jesienny- IX do pierwszych przymrozków (duża liczba sadzonek zielonych)
-wiosenne-do poł IV
-letnie- k VII pocz VIII (wykorzystując sadzonki doniczkowe).
Sadzonki frigo-przez cały okres wegetacji w polu.