pierś z kurczaka (surowa)
20-30 dag pieczarek (surowych)
2 duże cebule
4 całe jajka
4 łyżki granulatu
pierś, pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i wsypać do miski, do tego dodać jajka całe i granulat oraz sól i pieprz - wymieszać, smażyć na patelni jak placki ziemniaczane, selerowe lub jakie kto woli
do tego proponuję sos:
majonez kielecki + śmietana gęsta 18 % lub więcej + musztarda w proporcji: majonez i śmietana 1:1 a musztardy ile kto lubi do smaku, polewać tym sosem gorące placki