Fasolka w pomidorach
1 kg fasolki szparagowej
20 dag cebuli
20 dag marchwi
100 ml oleju
3 lyzki cukru
1 lyzka soli
1 lyzka octu
lisc lurowy
1/2 l przecieru pomidorowego
Ugotowac fasolke w nieosolonej wodzie na "jedrno". Ostudzic. Marchew zetrzec na grubych oczkach, cebule pokroic w plasterki i razem udusic na oleju. Po ok. 15 min dodac reszte skladnikow razem z ugotowana wczesniej fasolka i dusic jeszcze przez 5 min. Nakladac do sloikow i gotowac ok. 20 min.
Przepis jest autorstwa Japyska z WPD
Zachecam do zrobienia , bo naprawde smaczna .
Mnie bardziej smakuje na goraco , mojemu M na zimno - wiec wyglada na to ,że mozna i tak i tak jesc .
Nie miałam tyle przecieru pomidorowego ile było w przepisie , więc dodałam pomidory bez skorki - wyszło bardzo smaczne .