KREMÓWKA

Składniki

• 2 ciasta francuskie (do kupienia w sklepach)

• 1 litr śmietany 30%

• 1 litr mleka

• 4 żółtka

• 1 szkl mąki

• 1 łyżka cukru

• 1 cukier waniliowy

• 1 margaryna Kasia

• cukier puder

Etapy przygotowania

Ciasta pieczemy oddzielnie w blaszkach w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 20 minut. Śmietanę ubijamy mikserem na sztywno. Mleko dzielimy na pół.

Masa jajeczna:

do połowy mleka dodajemy żółtka, szklankę mąki,

cukier, cukier waniliowy - mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Drugą połowę mleka gotujemy i wlewamy do niej powstałą masę jajeczną.

Szybko mieszamy do powstania jednolitej masy budyniowej. Studzimy.

Ucieramy Kasię dodając po trochu budyniu aż do jego całkowitego

wykorzystania.

Układamy w blaszce: ciasto francuskie, masę budyniową, bitą śmietanę, ciasto

francuskie. Ciasto odstawiamy do schłodzenia. Przed podaniem posypujemy

cukrem pudrem.

---