Czas 25 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł
Składniki:
500 g mięsa z indyka (dowolne z uda lub piersi)
1 cebula
2 jajka
otręby pszenne do zagęszczenia konsystencji mięsa
sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego
Sposób wykonania:
Mięso zmielić wraz z cebulą, dodać przyprawy a na koniec otręby tak aby konsystencja nie była mazista.
Z masy formujemy kotleciki i smażymy je na teflonie - ewentualnie kotleciki można upiec w piekarniku.
Podobne kotlety możemy zrobić z mięsa wołowego a dla odmiany - do środka możemy wsadzić pieczarki lekko podduszone na odrobinie wody z rosołkiem.