Blok czekoladowy
3 kostki margaryny lub masła
1 szklanka cukru
4 łyżki kakao
6 łyżek wody
250 g mleka w proszku
6 opakowań herbatniki Be-Be
szklanka orzechów włoskich (ew. inne bakalie)
Tłuszcz roztopić z wodš, cukrem i kakao. Zdjšć z palnika, dodać mleko w proszku, dokładnie zmiksować. Herbatniki pokruszyć, wymieszać z orzechami i wsypać do półmiska. Zalać masš czekoladowš. Ostudzić, wstawić do lodówki.
Blok czekoladowy jest również dobry na ciepło!
Blok czekoladowy
Porcje: 30 porcje Koszt: 10-12 zł Trudność: prosty Czas: 30 min. Kalorie: ?
Składniki:
- 1 kostka palmy,
- 0,5 szklanki wody,
- 0,5 szklanki cukru,
- 2-3 łyżki kakao,
- 1 cukier waniliowy,
- 2 paczki herbatników (Pettit Beurre),
- 3 szklanki mleka w proszku (nie może być granulowane!),
- bakalie wg uznania.
Jak przyrządzić? Tłuszcz, wodę, cukier, cukier waniliowy i kakao wkładamy do garnka lub miski o pojemności ok. 2-2,5 l.
Stawiamy to na małym ogniu i cały czas mieszamy aż tłuszcz się rozpuści. Gotujemy jeszcze przez 3 minuty (mieszając bo kakao łatwo się przypala) i odstawiamy do ostygnięcia.
W tym czasie odmierzamy sobie mleko w proszku i kruszymy herbatniki.
Do lekko przestudzonej masy wsypujemy mleko w proszku i dokładnie mieszamy tak, aby powstała piękna gęsta gładka masa. Teraz wsypujemy pokruszone herbatniki i bakalie i mieszamy.
Tak przygotowaną masę wykładamy do wyłożonej natłuszczonym pergaminem podłużnej formy (korytka) i wstawiamy na kilka godzin do lodówki (co najmniej 6).
Po prostu pycha !! Blok podajemy pokrojony w plastry grubości 0,5 cm.