Nauka a żucie gumy, NOWE !!!

Żucie gumy - często źle postrzegane - może korzystnie wpływać na nasz intelekt, a zwłaszcza na procesy pamięciowe - donieśli badacze z Wielkiej Brytanii w środę na spotkaniu Brytyjskiego Towarzystwa Psychologicznego w Blackpool.

Badania naukowców z University of Northumbria w Newcastle objęły 75 osób. Podzielono je na trzy grupy - grupa, w której ochotnicy nie żuli gumy - kontrolna, grupa w której osoby żuły prawdziwą gumę i grupa, w której pozorowały żucie gumy.

Przed wykonaniem 25 minutowego testu sprawdzającego pamięć i zdolności umysłowe badani z drugiej i trzeciej grupy żuli przez trzy minuty prawdziwą gumę lub udawali, że ją żują.

Następnie ochotnicy byli poddani testowi, który sprawdzał ich zdolności do krótkotrwałego zapamiętywania słów i obrazków oraz do długotrwałego zapamiętywania numeru telefonu.

"Nasze wyniki były zupełnie oczywiste - żucie gumy poprawia zapamiętywanie. Ludzie żujący prawdziwą gumę byli w stanie odtworzyć z pamięci więcej słów oraz wypadali lepiej w teście na długotrwałe zapamiętywanie numerów" - powiedział Andrew Scholey, kierujący badaniami.

Okazało się też, że po zakończeniu testu osoby, które żuły prawdziwą gumę, miały o 3 uderzenia serca na minutę więcej w porównaniu do osób, które jej nie żuły i o 1,5 uderzenia na minutę więcej w porównaniu z osobami, które pozorowały żucie gumy.

"Sądzimy, że niewielki wzrost pracy serca może wpływać na lepsze zaopatrzenie w tlen i glukozę neuronów w mózgu, co wpływa z koleina poprawę zdolności umysłowych" - powiedział Scholey.

Według badacza innym wytłumaczeniem wyników jego zespołu może być fakt, że obecność gumy do żucia w jamie ustnej powoduje wzrost poziomu insuliny, hormonu który bierze udział w przemianach glukozy. Poziom tego hormonu wzrasta we krwi po posiłku.

"Wiadomo, że neurony w obszarach mózgu związanych z procesami uczenia się i zapamiętywania mają receptory dla insuliny" - wyjaśnił Scholey.