KLASYFIKACJA ENZYMÓW
1. OKSYDOREDUKTAZY. Katalizują reakcje redox; przenoszą atomy wodoru lub tlenu albo elektrony z jednego związku na drugi.
AH + B → A + BH (zredukowany)
A + O → AO (utleniony)
Dehydrogenazy, oksydazy.
2. TRANSFERAZY. Przenoszą grupy funkcyjne (metylową, acylową, aminową, fosforanową) z jednego związku na drugi.
AB + C → A +BC
Transaminazy, kinazy.
3. HYDROLAZY. Katalizują utworzenie dwóch produktów z jednego substratu przez hydrolizę.
AB + H2O → AOH + BH
Lipazy, amylazy, peptydazy.
4. LIAZY. Katalizują reakcje niehydrolitycznego przyłączenia lub usunięcia pewnych grup. Mogą być strawione wiązania: C-C, C-N, C-O, C-S.
RCOCOOH → RCOH + CO2
5. IZOMERAZY. Przekształcenia wewnątrzcząsteczkowe np. izomeryzacje:
AB → BA
Izomerazy, mutazy.
6. LIGAZY. Łączą dwie cząsteczki przez utworzenie nowego wiązania: C-O, C-S, C-N, lub C-C, z jednoczesną hydrolizą ATP.
X + Y + ATP → ZY + ADP + Pi
Syntetazy.
VI/ 10
____________________
Opracowała: Joanna Kosendiak