Spis treści.

1. Charakterystyka wyrobu

1.1. Opis wyrobu

1.2. Opis procesu produkcyjnego

1.3. Wielkość produkcji

2. Analiza otoczenia

2.1. Dostawcy

2.2. Odbiorcy

2.3. Konkurenci

3. Proces podstawowy

3.1. Drzewo celów i zadań

3.2 Komórki organizacyjne

3.3. Hierarchia komórek

4. Proces zarządzania

4.1. Drzewo celów i zadań - proces zarządzania

4.2. Hierarchia komórek

5. Schemat organizacyjny

6. Zakres obowiązków i odpowiedzialności

7. Schematyczna analiza ilości osób zatrudnionych w przedsiębiorstwie

1. Charakterystyka wyrobu

1.1. Opis wyrobu

Firma „Mapei” dostarczać będzie na rynek produkty do montażu płytek ceramicznych i kamienia naturalnego.

A. KLEJE

A.1. Kerabond - klej na bazie cementowej do płytek ceramicznych, mrozoodporny (warstwa klejąca do 5mm). Dopuszczalny okres użytkowania ponad 8h.

A.2. Kerafloor - klej na zewnątrz i wewnątrz do posadzek i ścian do: płytek ceramicznych, płyt elewacyjnych, kamienia naturalnego i płytek ceramicznych o nierównym spodzie. Czas schnięcia otwartego około 20 - 30 minut.

A.3. Adesilex P9 - super klej na bazie cementowej do płytek ceramicznych (grubość warstwy klejącej do 7mm). Służy do klejenia płytek na zewnątrz i wewnątrz budynku, do płytek ceramicznych i mozaiki szklanej na podłogi, ściany i sufity.

A.4. Isolastic - emulsja uelastyczniająca do zapraw klejowych Kerabond i Kerafloor.

B. KLEJE CEMENTOWE

B.1. Latex Plus - domieszka elastyfikująca do mieszania z Keraquick zwiększająca elastyczność i przyczepność na trudnych podłożach. do montażu okładzin wewnątrz i na zewnątrz budynku z płytek ceramicznych.

B.2. Granirapid - dwuskładnikowa zaprawa szybko klejąca i szybko twardniejąca do płytek ceramicznych oraz płyt z kamienia naturalnego i sztucznego (do grubości warstwy klejącej do 10mm).

B.3. Keracrete - emulsja gumy syntetycznej do mieszania z proszkiem keracrete lub cementem i piaskiem (do grubości warstwy klejącej 5mm).

C.WYPEŁNIACZE SPOIN

C.1. Ultracolor- szybko twardniejąca zaprawa do spoinowania o szerokościach od 2 do 20 mm nie dająca plam i wykwitów.

C.2. Keracolor- zaprawa do spoin do szerokości szczelin od 0 do 4 mm i od 4 do 15 mm.

C.3. Fugolastic - emulsja na bazie polimerów ulepszająca zaprawę do spoinowania szczelin keracolor.

C.4. Mapesil AC - jednoskładnikowa sylikonowa masa uszczelniająca na bazie octowej do wykonywania spoin elastycznych o odkształcalności nie większej niż 20%.

C.5. Mapeflex AC4 - jednoskładnikowa akrylowa plastyczno-elastyczna masa uszczelniająca.

1.2. Opis procesu produkcyjnego.

Opis całego procesu technologicznego w firmie „Mapei” przedstawia schemat:

PRZYJĘCIE SUROWCÓW

MAGAZYNOWANIE SUROWCÓW

PRZYGOTOWANIE SUROWCÓW DO PRODUKCJI

WYTWARZANIE MASY PRODUKCYJNEJ

MIESZANIE I DOZOWANIE

EKSPEDYCJA PRODUKTU

A. CZYNNOŚCI ZWIĄZANE Z PRZYJĘCIEM SUROWCÓW

* dostarczenie surowców transportem samochodowy

* rozładunek

* ważenie surowców

B. CZYNNOŚCI ZWIĄZANE Z MAGAZYNOWANIEM SUROWCÓW

* kontrola jakości surowców

* kontrola warunków panujących w magazynach.

C. CZYNNOŚCI ZWIĄZANE Z PRZYGOTOWANIEM SUROWCÓW DO PRODUKCJI

* sporządzanie mieszanek

* ważenie odpowiednich rodzajów surowców

* przygotowanie surowców tego samego typu, lecz o różnych właściwościach

* przetransportowanie do hali produkcyjnej

D. CZYNNOŚCI ZWIĄZANE Z WYTWARZANIEM MASY PRODUKCYJNEJ, MIESZANIE I DOZOWANIE.

* dozowanie surowców

* odmierzanie surowców

* umieszczenie ich w mieszarce

* dozowanie półproduktów

* odmierzanie półproduktów

* umieszczenie ich w mieszarce

* mieszanie surowców i półproduktów w mieszarce

H. CZYNNOŚCI ZWIĄZANE Z PRZYGOTOWANIEM PRODUKTU DO EKSPEDYCJI

* znakowanie

* pakowanie

* wydawanie odbiorcy

Oprócz wyżej wymienionych czynności przy prowadzeniu produkcji muszą być uwzględnione także takie czynności jak :

* pranie odzieży roboczej

* mycie urządzeń, narzędzi, pomieszczeń,

* sprzątanie pomieszczeń

Maszyny i urządzenia wykorzystywane w procesie technologicznym.

Proces technologiczny w naszej firmie jest zautomatyzowany, a stopień automatyzacji jest adekwatny do rozmiarów działalności.

Dobór wyposażenia produkcyjnego dokonano w oparciu o aktualną ofertę rynku maszyn i urządzeń krajowych i zagranicznych. Wybierano urządzenia nowoczesne, zapewniające szybką, sprawną i wysokiej jakości produkcję, ale jednocześnie brano pod uwagę ceny urządzeń, co zapewniło optymalny dobór.

Halę produkcyjną planuje się zatem wyposażyć w następujące maszyny i urządzenia:

* wózek widłowy ręczny,

* klimatyzator

* wagi szalkowe

* mieszarki

* pakowarka

1.3. Wielkość produkcji

Firma posiadać będzie zdolność produkcyjną 5,1t / 16h co w rozbiciu na poszczególne wyroby przedstawia się następująco:

Kleje 40% :

Kerabond 10%,

Kerafloor 10%

Adesilex 15%

Isolastic 10%

Kleje cementowe 45% :

Latex Plus 20%

Granirapid 9%

Keracrete 16%

Wypełniacze do spoin 15% :

Ultracolor 3%

Keracolor 3%

Fugolastic 3%

Mapesil AC 4%

Mapeflex AC4 2%

2. Analiza otoczenia

2.1. Dostawcy

Podstawowe surowce niezbędne do produkcji to miedzy innymi:

-cement

-piasek

-różnego rodzaju komponenty chemiczne

Obecnie nie ma praktycznie problemu z dostępem do któregokolwiek z niezbędnych komponentów.

We wszystkie rodzaje materiałów firma będzie zaopatrywała się w Polskich Zakładach Cementowych oraz uzupełniająco w innych zakładach oferujących szeroką gamę surowców budowlanych.

Zakłady w Lublinie gwarantują surowce wysokiej jakości po przystępnych cenach, a ponadto, ze względu na lokalizację firmy, zostają zminimalizowane koszty transportu.

Wybrane przez nas firmy gwarantują wysoką jakość swoich produktów, a przystępne ceny i niskie koszty transportu pozwolą nam minimalizować koszty produkcji.

2.2. Odbiorcy

Podstawowym rynkiem dla produktów „Mapei” będzie miasto Lublin i jego okolice.

Przeciętna sprzedaż naszych towarów w tonach za rok 1998 przedstawiają poniższe zestawienia :

GŁÓWNI ODBIORCY PRODUKTÓW I KANAŁY DYSTRYBUCJI.

Głównymi odbiorcami produktów pochodzących z firmy „Mapei” będą sklepy na terenie całego kraju.

Przeprowadzone nieformalne badanie rynku pozwoliło zidentyfikować odbiorców produktów „Mapei”. Przeprowadzono rozmowy z właścicielami sklepów i kierownikami sklepów na temat dotychczasowego zaopatrywania się w produkty i jego jakości oraz przedstawiono propozycje zakupu towarów z naszej firmy.

Faktyczna ilość towarów, jaką można wytworzyć na jednej zmianie to 5,1 tony. Produkcja ta wystarczy na pokrycie zamówień deklarowanych przez punkty własne inwestora oraz pozostałe placówki handlowo-usługowe.

Produkty z firmy „Mapei” są rozwożone własnymi samochodami dostawczymi do sklepów i innych odbiorców zgodnie z zawartymi wcześniej umowami.

Sprzedawcy, którzy zechcą samodzielnie odbierać produkty będą mieli taką możliwość.

W celu zdobycia korzystnej lokaty na rynku zbytu w początkowym okresie działalności stosowane będą ceny produktów w stosunku do cen innych przedsiębiorstw tej branży.

2.3. Konkurencja.

Obecnie na rynku pojawiło się wiele firm oferujących produkty w zakresie budownictwa. Jedne z większych firm działających na terenie kraju to miedzy innymi:

• Atlas

• Ceresit

• Keracolor

• Copro

• Deiterman

Część z tych zakładów konkurencyjnych bazuje na przestarzałych środkach produkcji, co uniemożliwia produkcję wysokiej jakości, trafiającą w gusta konsumentów. Koszty produkcji są wysokie, a na modernizację linii produkcyjnych brakuje im środków finansowych. Nasze wyroby maja zatem szansę na to, że będą chętnie nabywane przez klientów. Konkurencyjność naszych wyrobów będziemy podkreślać w promocji i reklamie, gdzie zostaną też uwzględnione zebrane od konsumentów i sprzedawców opinie, sugestie i uwagi dotyczące jakości wyrobów i jego dystrybucji. Pozwoli to nam na zdobycie i utrzymanie określonej grupy konsumentów, którzy wysoka jakość naszych wyrobów, przystępna cenę oraz przestrzeganie terminów dostaw będą przypisywali naszej firmie. Stworzy to także podstawy do powstania szerszego rynku zbytu na nasz produkty i umożliwi zwiększenie produkcji, a co za tym idzie, pozycji finansowej firmy.

3. Proces podstawowy.

3.1. Drzewo celów i zadań - proces podstawowy.

1. Produkcja

1.1. Zaopatrzenie

1.1.1 Dostarczenie surowców

1.1.2. Rozładunek

1.1.2.1Przetransportowanie surowców z samochodu do firmy

1.1.3.Umieszczenie surowców w odpowiednich magazynach

1.1.4. Sprawdzenie stanu na fakturze w stosunku do rzeczywistości

1.2. Magazynowanie

1.2.1. Oddzielenie surowców od opakowania

1.2.2. Segregowanie surowców według odpowiedniej kolejności np. według daty produkcji

1.2.3. Umieszczanie surowców w magazynie dobowym

1.2.4. Wydawanie surowców

1.3. Kontrola wyrobów gotowych

1.4. Magazynowanie wyrobów gotowych

1.5. Przetransportowanie produktu do magazynu wyrobów gotowych

1.6. Ekspedycja produktu

1.6.1 Wydawanie z magazynu wyrobów gotowych

1.6.2. Transport do odbiorcy

1.7. Kontrola wyrobów gotowych

1.8. Magazynowanie wyrobów gotowych

3.2. Komórki organizacyjne.

Wiele celów i zadań procesu podstawowego jest do siebie podobnych lub zawierają elementy wspólne. Można je pogrupować i utworzyć odpowiedzialne za ich realizację komórki.

1.1., 1.1.2., 1.1.4. - dział zaopatrzenia

1.1.3, 1.2., 1.2.1., 1.2.2., 1.2.3., 1.2.4., 1.3.2.1., 1.6.1. - dział magazynowania 1.1.3., 1.2.1., 1.2.2., 1.2.4. - magazyn surowcowy

1.8. - magazyn wyrobów gotowych

1.6, 1.6.1, 1.6.2 - komórka ekspedycji produktów

1.7, 1.1.4, 1.3.2.1 - komórka kontroli

1.1.1, 1.1.2.1, 1.6.2 - komórka transportu

1.1.1, 1.6.2 - sekcja transportu zewnętrznego

1.1.2.1- sekcja transportu wewnętrznego

3. Hierarchia komórek:

Działy firmy

Zarząd firmy
Administracja	Służba Techniczna	Służba Pomocnicza
Magazyny
Magazyn Główny Surowcowy	Magazyn Dobowy Surowców	Magazyn Materiałów Technicznych
Produkcja
Hala Produkcji	Mieszalnia	Laboratorium
Magazyn Wyrobów Gotowych i Opakowań
Magazyn Produktów	Magazyn Opakowań	Ekspedycja

4. Proces zarządzania.

4.1. Drzewo celów i zadań - proces zarządzania.

Funkcjonowanie firmy

Czynności prawne

Sporządzanie umów z dostawcami i odbiorcami

Administrowanie.

Działalność ekonomiczna

Zatrudnienie personelu i płace

Organizowanie szkoleń

Ocena pracowników

Polityka awansowania

Działalność socjalna

Czynności administracyjne

Administrowanie majątkiem

Gospodarka środkami pracy biurowej

Przygotowywanie protokołów z posiedzeń

Działalność zaopatrzeniowa

Poszukiwanie dostawców

Przeglądanie stron internetowych

Zasięganie informacji w urzędach statystycznych

Gromadzenie informacji o firmie w oparciu o wywiad środowiskowy

Pozyskiwanie dostawców

Negocjowanie warunków umów

Zawieranie umów

Koordynacja realizacji zamówień

Działalność głównego mechanika i energetyka

Konserwacja i remont maszyn oraz urządzeń

Wprowadzenie innowacji technicznych w celu uruchomienia nowych technologii

Działalność związana z kontrolą jakości

1.4.1. Kontrola wstępna surowców

1.4.2. Kontrola procesu produkcyjnego i brakowanie

Działalność związana ze sprzedażą

1.5.1. Pozyskiwanie odbiorców

1.5.1.1. Działalność reklamowa i promocja

1.5.1.2. Badanie potrzeb rynkowych i analiza ekonomiczna

1.5.1.3. Analizowanie skarg i zażaleń

1.5.1.4. Przeprowadzanie wywiadów i sondaży

1.5.1.5. Uczestniczenie w targach i konkursach

1.5.2. Zawieranie umów sprzedaży

Dystrybucja

Wystawianie faktur

Wysyłanie faktur

Ewidencja faktur wpłaconych

Kontrola terminów wpłaty

Dostarczanie wyrobów

Dostarczanie wyrobów

Wydawanie i ewidencja

Sporządzanie dokumentów rozchodowych

Transport

Przemieszanie surowców i półproduktów

transport wyrobów gotowych

Prowadzenie punktów sprzedaży detalicznej

4.3. Hierarchia komórek.

Wiele celów i zadań procesu zarządzania jest do siebie podobnych lub też zawierają elementy wspólne. Zatem można je pogrupować i utworzyć odpowiedzialne za ich realizację komórki, a następnie ustawić te komórki wg. hierarchii:

I Zgromadzenie wspólników

II Dyrektor naczelny firmy

Dyrektor do spraw technicznych

1A Stanowisko mechanika

1B Stanowisko energetyka

1C Dział do spraw ochrony

Dyrektor do spraw produkcji

2A Dział przygotowania produkcji

2B Dział produkcji

2C Dział komórki jakości

3A. Dział organizacyjno - administracyjny

3B Dział zatrudnienia i płac

Główny Księgowy

4A Dział finansowy

4B Dział księgowy

Dyrektor ds. handlowych

5A Dział zbytu

5B Dział zaopatrzenia

5C Stanowisko radcy prawnego

5D Dział transportu

5E Punkty sprzedaży detalicznej

5. Schemat organizacyjny

6. Zakres obowiązków i odpowiedzialności.

Dyrektor

zarządzanie przedsiębiorstwem

reprezentowanie przedsiębiorstwa na zewnątrz

składanie sprawozdania z działalności przedsiębiorstwa zgromadzeniu wspólników

Zgromadzenie wspólników

realizacja funkcji właścicielskich; podejmowanie decyzji takich jak:

podział zysku osiągniętego przez spółkę lub określenie sposobu pokrycia ewentualnych strat

zbycie lub wydzierżawienie przedsiębiorstwa

nabycie lub zbycie nieruchomości

zmiana umowy spółki

związanie spółki lub połączenie jej z inną

realizacja zadań zarządu

bieżące zarządzanie sprawami spółki w zakresie nie zastrzeżonym dla kierownika

reprezentowanie spółki

Dyrektor ds. technicznych

nadzorowanie pracy stanowisk mechanika i energetyka oraz specjalisty ds. BHP i OPP (Ochrony Przeciwpożarowej)

przyjmowanie sprawozdań z działalności ww. stanowisk

koordynowanie działalności racjonalizatorskiej

inicjowanie wszelkich nowości i zajmowanie się wdrażaniem uprawnień w zakresie techniki

ustalenie potrzeb w zakresie maszyn i narzędzi

Główny Mechanik

nadzorowanie sprawności technicznej maszyn i urządzeń

dokonywanie konserwacji maszyn i urządzeń

dokonywanie napraw

Główny Energetyk

sprawowanie nadzoru nad gospodarką energetyczną przedsiębiorstwa

nadzorowanie i organizowanie gospodarki konserwacyjno - remontowej urządzeń energetycznych

Specjalista ds. BHP i OPP

dokonywanie stałej i systematycznej lustracji

ocenianie zakładu i stanowisk pracy z pkt. widzenia zagrożenia dla zdrowia i życia załogi

wydawanie odpowiednich zaleceń w zakresie BHP i OPP

Dział ds. Ochrony Mienia

pilnowanie terenu przedsiębiorstwa

kontrola osób przebywających na terenie zakładu

Dyrektor ds. produkcji

wyznaczanie kierunków produkcji

nadzór nad całym procesem produkcyjnym

kontrolowanie działu przygotowania produkcji, stanowiska gł. technologa, zespołu ds. przygotowania surowców, magazynu surowców, działu produkcyjnego

przyjmowanie sprawozdań z działalności ww. działów

Dział Przygotowania Produkcji

ustalanie zadań planowych dla poszczególnych komórek organizacyjnych, podzielonych na krótkie odcinki czasowe

kontrolowanie wykonania ww. zadań

opracowywanie dokumentacji

koordynowanie przebiegu procesu produkcyjnego

Starszy Technolog

sporządzanie dokumentacji technologicznej

ustalanie wykonania wyrobów i rodzaju środków, które mają być użyte w produkcji

udoskonalanie receptur

określanie rozmiarów i potrzeb materiałowych oraz wielkości zużycia materiałów

opracowywanie norm zapasów surowców

Magazyn Surowców (Magazynier)

przyjmowanie surowców - fakturowanie i sprawdzanie ze stanem rzeczywistym dokumentacji

oddzielenie surowców od opakowania

segregowanie surowców w odp. kolejności np. wg. daty produkcji

kontrola warunków panujących w magazynach

wydawanie surowców do hali produkcyjnej

Dział Kontroli i Jakości

kontrola i kwalifikacja wyrobów i półfabrykatów

Magazyn Wyrobów Gotowych (magazynier)

przyjmowanie produktów z hali produkcyjnej

wydawanie gotowych wyrobów

Dział Organizacyjno - Ekonomiczny

gospodarka środkami pracy biurowej

organizowanie narad i zebrań

badanie i ocenianie działalności gospodarczej przedsiębiorstwa i wskazywanie na rezerwy tkwiące w gospodarowaniu

formowanie wniosków w ww. zakresie

prowadzenie działalności administracyjnej dla sklepów

administrowanie majątkiem

zaopatrzeniu firmy w papier, ołówki...

przygotowywanie protokołów z posiedzeń

Dział Zatrudnienia i Płac

rekrutacja, dobór i przyjmowanie pracowników

polityka awansowania

okresowa ocena pracowników

ustalanie optymalnej wielkości zatrudnienia i wynagrodzeń

opracowywanie wysokości wynagrodzeń

przeprowadzanie analizy zatrudnienia i płac

opracowywanie programów szkolenia

organizowanie i prowadzenie różnych form szkolenia

kierowanie pracowników do szkół i na kursy

organizowanie praktyk studenckich i uczniowskich w przedsiębiorstwie

działalność socjalna

Ekspedycja

pakowanie

przygotowanie do transportu

Zespół Pomocniczy

pranie odzieży roboczej

mycie urządzeń, narzędzi

sprzątanie pomieszczeń

Główny Księgowy

nadzorowanie pracy działu finansowego i księgowego

Dział Finansowy

pozyskiwanie kapitału, załatwianie spraw związanych z finansowaniem działalności przedsiębiorstwa (np. pożyczki, kredyty)

finansowe zabezpieczenie nowych obiektów

zakup maszyn i urządzeń (w koordynacji z dyrektorem ds. technicznych)

budżetowanie komórek

Dział Księgowy

prowadzenie ewidencji składników majątkowych oraz zmian w tych składnikach

bieżące rachunki

rozliczanie kosztów i materiałów

sprawdzanie, bilanse i podatki

Dyrektor ds. Handlowych

nadzorowanie działu zbytu, zaopatrzenia, transportu

kontrolowanie działalności sklepów

reprezentowanie wydziału handlowego w stosunkach zewnętrznych

Dział Zbytu

analiza rynku zbytu

ocena rynku zbytu

działalność reklamowa i promocyjna

pozyskiwanie odbiorców

przyjmowanie zamówień od odbiorców

przekazywani informacji niezbędnych do programowania produkcji

uczestnictwo w targach i konkursach

analiza skarg i zażaleń

Dział Zaopatrzenia

zapewnienie dostawy surowców

nadzorowanie gospodarki magazynowej

zawieranie umów

poszukiwanie i pozyskiwanie dostawców

negocjowanie warunków umów

koordynacja realizacji zamówień

Stanowisko Radcy Prawnego

kontrola prawna przedsiębiorstwa

podpisywanie warunków dzierżawy

sporządzanie umów z dostawcami i odbiorcami

udzielanie porad prawnych pracownikom

Transport

Zewnętrzny

gospodarka środkami transportu samochodowego

organizacja transportu surowców i wyrobów gotowych

dowóz pracowników własnym taborem

Wewnętrzny

transport surowców z magazynu do hali produkcyjnej

transport półproduktów między stanowiskami

Sklepy

przyjmowanie wyrobów

sprzedaż wyrobów

utrzymywanie czystości pomieszczeń

odprowadzanie przychodów do działu finansowego

7. Schematyczna analiza ilości osób zatrudnionych w przedsiębiorstwie

		Komórki organizacyjne	l. os. w poszcz. komórkach	l. os. w poszcz. działach	l. os. podległych dyrektorom	l. os. zatrudnionych w piekarni
Dyrektor ds. technicznych	Dział Ochrony	Dział ds. ochrony mienia	3	4	6	53
							Specjalista ds. BHP i ochrony przeciwpożarowej	1
				Stanowisko Energetyka			1	1
				Stanowisko Mechanika			1	1
		Dyrektor ds. Produkcji	Dział Przyg. Produkcji	Stanowisko Technologa	1		16
				Magazyn surowców + magazyn gospodarczy	1
				Ekspedycja	6
				Magazyn dobowy	8
				Magazyn wyrobów gotowych
		Dział Kontroli Jakości	Zespół ds. brakowania	4	8
			Zespół pomocniczy	4
	Główny Księgowy		Dział Finansowy	2	4
				Dział Księgowy	2
	Dyrektor ds. Handlowych			Dział Zbytu	2	2	15
				Dział Zaopatrzenia	2	2
				Stanowisko Radcy Prawnego	1	1
				Dział Transportu (Tr. Zewn./Tr. Wewnętrzny)	2/4	6
				Punkty Sprzedaży Detalicznej		4
				Dział Organizacyjno - Administracyjny	2	2		4
				Dział Zatrudnienia i Płac	2	2

Lp.	Cały kraj	t
1.	indywidualne	300
2.	dla firm (sklepów)	10.320

---