Połykanie - zwilżony i przeżuty kęs pokarmu popychany jest przez język do tyłu; uniesienie podniebienia miękkiego i dociśnięcie go do tylnej ściany gardła; w tym samym czasie odruchowe uniesienie krtani i przykrycie jej przez nagłośnie - droga do tchawicy zostaje zamknięta; skurcz odpowiednich mięśni przesuwa kęs przez gardło do przełyku, żołądka

Funkcje wątroby: neutralizuje toksyny; amoniak przekształca w mocznik; syntezuje czynniki krzepnięcia krwi; przekształca puryny w kwas moczowy; węglowodany przekształca w łatwo przyswajalną dla organizmu glukozę, a jej nadmiar w glikogen lub w tłuszcze (które magazynuje); aminokwasy metabolizuje w tłuszcze; magazynuje żelazo i witaminy: A, D, E; produkuje i magazynuje niektóre białka surowicy krwi; wytwarza i magazynuje enzymy; produkuje ciepło, bierze udział w termoregulacji;

Trawienie cukrów, węglowodanów (amylazy rozkladają wiązania glikozydowe) - w jamie ustnej enzym ślinianek, produkuje amylazę śliniankową, która rozkłada skrobię na krótsze łańcuchy wielocukrowe i maltozę. W jamie ustnej znajduje sie pH obojętne. - W żołądku jest pH kwasowe (bo występuje tam HCl), stąd niskie pH żołądka hamuje proces trawiena. - W jelicie cienkim, gdzie jest odczyn zasadowy, enzym trzustki wytwarza amylazę trzustkową (wytwarzana w trzustce, a działająca w dwunastnicy)rozkłada krótsze lańcuchy wielocukrowe i maltozę na maltozę, zaś enzym ściany jelita cienkiego - maltaza, rozkłada maltozę na glukozę (ewentualnie na sacharozę czy fruktozę) - Wchłanianie następuje w komórce nabłonka kosmka jelitowego, do naczyń krwionośnych włosowatych kosmka jelitowego - W żyle zwrotnej następuje wykorzystanie. Przez wątrobę glukoza może swobodnie zmieniać swoją postać na glikogen lub glicerol, czy kwasy tłuszczowe, które transportowane są do komórek tłuszczowych, a z nich do komórek tłuszczowych do glicerolu, kwasów tłuszczowych do glukozy. Ewentualnie może być do wszystkich komórek ciała.

Trawienie białek rozpoczyna się w żołądku, a kontynuowane jest w dwunastnicy. W żołądku, przez specjalne gruczoły wydzielany jest pepsynogen. Ten nieczynny proenzym zostaje uaktywniany pod wpływem kwaśnego środowiska, jakie panuje w żołądku i przekształca się w aktywną pepsynę. w jelicie cienkim działają trypsyna i chymotrypsyna, rozkładają cząsteczki polipeptydów do tripeptydów i dipeptydów, są wydzielane przez trzustkę i dostają się do dwunastnicy w postaci nieczynnej (trypsynogeny i chymotrypsynogenu). w dwunastnicy enzym entewrokinaza przekształca trypsynogen w trypsynę, ta aktywuje chymotrpsynogen w chymotrypsynę. Tripepyty i dipeptydy rozkładane są do aminokwasów, które są wchłaniane do krwi i żyłą wrotną dostają się do wątroby stamtąd do komórek ciała. w wątrobie nadwyżka aminokwasów pozbawiona jest reszt aminowych, powstaje wówczas amoniak i ketokwasy

Za rozkład lipidów odpowiedzialna jest lipaza trzustkowa. ta lipaza i żołądkowa rozkładają wiązania chemiczne między glicerolem a kwasami tłuszczowymi. Lipaza rozkłada tylko cząsteczki na powierzchni bryłek tłuszczu. zwiększenie tempa trawienia wymaga znacznego rozdrobnienia tłuszczu (proces emulgacji tłuszczu). podczas trawienia nie wszystkie cząst. tłuszczów obojętnych ulegają rozkładowi, więc jelicie cienkim powstaje mieszanina glicerolu, kwasów tłuszczowych i rozłożonych tłuszczów. wraz z solami żółciowymi tworzą micele, dzięki temu łatwo przenikają do kosmków jelitowych. tam następuje resynteza tłuszczów obojętnych, ich cząsteczki są wydzielane do naczyń limfatycznych. kompleksy białkowo lipidowe mogą dostawać się później do naczyń krwionośnych i być rozprowadzane dalej

Wdech powodowany jest skurczem podstawowych mięsni oddechowych: przepony i mięśni międzyżebrowych. rozciągnięcie klatki piersiowej we wszystkich trzech kierunkach prowadzi do zwiększenie objętości płuc i wytworzenie podciśnienia zasysającego powietrze. Wydech jest aktem biernym, rozluźnienie mięśni oddechowych powoduje, że sprężysta klatka piersiowa, a więc i płuca powracają do pierwotnych rozmiarów. powietrze z płuc jest wytwarzane pod niewielkim ciśnieniem

Połykanie - zwilżony i przeżuty kęs pokarmu popychany jest przez język do tyłu; uniesienie podniebienia miękkiego i dociśnięcie go do tylnej ściany gardła; w tym samym czasie odruchowe uniesienie krtani i przykrycie jej przez nagłośnie - droga do tchawicy zostaje zamknięta; skurcz odpowiednich mięśni przesuwa kęs przez gardło do przełyku, żołądka

Funkcje wątroby: neutralizuje toksyny; amoniak przekształca w mocznik; syntezuje czynniki krzepnięcia krwi; przekształca puryny w kwas moczowy; węglowodany przekształca w łatwo przyswajalną dla organizmu glukozę, a jej nadmiar w glikogen lub w tłuszcze (które magazynuje); aminokwasy metabolizuje w tłuszcze; magazynuje żelazo i witaminy: A, D, E; produkuje i magazynuje niektóre białka surowicy krwi; wytwarza i magazynuje enzymy; produkuje ciepło, bierze udział w termoregulacji;

Trawienie cukrów, węglowodanów (amylazy rozkladają wiązania glikozydowe) - w jamie ustnej enzym ślinianek, produkuje amylazę śliniankową, która rozkłada skrobię na krótsze łańcuchy wielocukrowe i maltozę. W jamie ustnej znajduje sie pH obojętne. - W żołądku jest pH kwasowe (bo występuje tam HCl), stąd niskie pH żołądka hamuje proces trawiena. - W jelicie cienkim, gdzie jest odczyn zasadowy, enzym trzustki wytwarza amylazę trzustkową (wytwarzana w trzustce, a działająca w dwunastnicy)rozkłada krótsze lańcuchy wielocukrowe i maltozę na maltozę, zaś enzym ściany jelita cienkiego - maltaza, rozkłada maltozę na glukozę (ewentualnie na sacharozę czy fruktozę) - Wchłanianie następuje w komórce nabłonka kosmka jelitowego, do naczyń krwionośnych włosowatych kosmka jelitowego - W żyle zwrotnej następuje wykorzystanie. Przez wątrobę glukoza może swobodnie zmieniać swoją postać na glikogen lub glicerol, czy kwasy tłuszczowe, które transportowane są do komórek tłuszczowych, a z nich do komórek tłuszczowych do glicerolu, kwasów tłuszczowych do glukozy. Ewentualnie może być do wszystkich komórek ciała.

Trawienie białek rozpoczyna się w żołądku, a kontynuowane jest w dwunastnicy. W żołądku, przez specjalne gruczoły wydzielany jest pepsynogen. Ten nieczynny proenzym zostaje uaktywniany pod wpływem kwaśnego środowiska, jakie panuje w żołądku i przekształca się w aktywną pepsynę. w jelicie cienkim działają trypsyna i chymotrypsyna, rozkładają cząsteczki polipeptydów do tripeptydów i dipeptydów, są wydzielane przez trzustkę i dostają się do dwunastnicy w postaci nieczynnej (trypsynogeny i chymotrypsynogenu). w dwunastnicy enzym entewrokinaza przekształca trypsynogen w trypsynę, ta aktywuje chymotrpsynogen w chymotrypsynę. Tripepyty i dipeptydy rozkładane są do aminokwasów, które są wchłaniane do krwi i żyłą wrotną dostają się do wątroby stamtąd do komórek ciała. w wątrobie nadwyżka aminokwasów pozbawiona jest reszt aminowych, powstaje wówczas amoniak i ketokwasy

Za rozkład lipidów odpowiedzialna jest lipaza trzustkowa. ta lipaza i żołądkowa rozkładają wiązania chemiczne między glicerolem a kwasami tłuszczowymi. Lipaza rozkłada tylko cząsteczki na powierzchni bryłek tłuszczu. zwiększenie tempa trawienia wymaga znacznego rozdrobnienia tłuszczu (proces emulgacji tłuszczu). podczas trawienia nie wszystkie cząst. tłuszczów obojętnych ulegają rozkładowi, więc jelicie cienkim powstaje mieszanina glicerolu, kwasów tłuszczowych i rozłożonych tłuszczów. wraz z solami żółciowymi tworzą micele, dzięki temu łatwo przenikają do kosmków jelitowych. tam następuje resynteza tłuszczów obojętnych, ich cząsteczki są wydzielane do naczyń limfatycznych. kompleksy białkowo lipidowe mogą dostawać się później do naczyń krwionośnych i być rozprowadzane dalej

Wdech powodowany jest skurczem podstawowych mięsni oddechowych: przepony i mięśni międzyżebrowych. rozciągnięcie klatki piersiowej we wszystkich trzech kierunkach prowadzi do zwiększenie objętości płuc i wytworzenie podciśnienia zasysającego powietrze. Wydech jest aktem biernym, rozluźnienie mięśni oddechowych powoduje, że sprężysta klatka piersiowa, a więc i płuca powracają do pierwotnych rozmiarów. powietrze z płuc jest wytwarzane pod niewielkim ciśnieniem

Połykanie - zwilżony i przeżuty kęs pokarmu popychany jest przez język do tyłu; uniesienie podniebienia miękkiego i dociśnięcie go do tylnej ściany gardła; w tym samym czasie odruchowe uniesienie krtani i przykrycie jej przez nagłośnie - droga do tchawicy zostaje zamknięta; skurcz odpowiednich mięśni przesuwa kęs przez gardło do przełyku, żołądka

Funkcje wątroby: neutralizuje toksyny; amoniak przekształca w mocznik; syntezuje czynniki krzepnięcia krwi; przekształca puryny w kwas moczowy; węglowodany przekształca w łatwo przyswajalną dla organizmu glukozę, a jej nadmiar w glikogen lub w tłuszcze (które magazynuje); aminokwasy metabolizuje w tłuszcze; magazynuje żelazo i witaminy: A, D, E; produkuje i magazynuje niektóre białka surowicy krwi; wytwarza i magazynuje enzymy; produkuje ciepło, bierze udział w termoregulacji;

Trawienie cukrów, węglowodanów (amylazy rozkladają wiązania glikozydowe) - w jamie ustnej enzym ślinianek, produkuje amylazę śliniankową, która rozkłada skrobię na krótsze łańcuchy wielocukrowe i maltozę. W jamie ustnej znajduje sie pH obojętne. - W żołądku jest pH kwasowe (bo występuje tam HCl), stąd niskie pH żołądka hamuje proces trawiena. - W jelicie cienkim, gdzie jest odczyn zasadowy, enzym trzustki wytwarza amylazę trzustkową (wytwarzana w trzustce, a działająca w dwunastnicy)rozkłada krótsze lańcuchy wielocukrowe i maltozę na maltozę, zaś enzym ściany jelita cienkiego - maltaza, rozkłada maltozę na glukozę (ewentualnie na sacharozę czy fruktozę) - Wchłanianie następuje w komórce nabłonka kosmka jelitowego, do naczyń krwionośnych włosowatych kosmka jelitowego - W żyle zwrotnej następuje wykorzystanie. Przez wątrobę glukoza może swobodnie zmieniać swoją postać na glikogen lub glicerol, czy kwasy tłuszczowe, które transportowane są do komórek tłuszczowych, a z nich do komórek tłuszczowych do glicerolu, kwasów tłuszczowych do glukozy. Ewentualnie może być do wszystkich komórek ciała.

Trawienie białek rozpoczyna się w żołądku, a kontynuowane jest w dwunastnicy. W żołądku, przez specjalne gruczoły wydzielany jest pepsynogen. Ten nieczynny proenzym zostaje uaktywniany pod wpływem kwaśnego środowiska, jakie panuje w żołądku i przekształca się w aktywną pepsynę. w jelicie cienkim działają trypsyna i chymotrypsyna, rozkładają cząsteczki polipeptydów do tripeptydów i dipeptydów, są wydzielane przez trzustkę i dostają się do dwunastnicy w postaci nieczynnej (trypsynogeny i chymotrypsynogenu). w dwunastnicy enzym entewrokinaza przekształca trypsynogen w trypsynę, ta aktywuje chymotrpsynogen w chymotrypsynę. Tripepyty i dipeptydy rozkładane są do aminokwasów, które są wchłaniane do krwi i żyłą wrotną dostają się do wątroby stamtąd do komórek ciała. w wątrobie nadwyżka aminokwasów pozbawiona jest reszt aminowych, powstaje wówczas amoniak i ketokwasy

Za rozkład lipidów odpowiedzialna jest lipaza trzustkowa. ta lipaza i żołądkowa rozkładają wiązania chemiczne między glicerolem a kwasami tłuszczowymi. Lipaza rozkłada tylko cząsteczki na powierzchni bryłek tłuszczu. zwiększenie tempa trawienia wymaga znacznego rozdrobnienia tłuszczu (proces emulgacji tłuszczu). podczas trawienia nie wszystkie cząst. tłuszczów obojętnych ulegają rozkładowi, więc jelicie cienkim powstaje mieszanina glicerolu, kwasów tłuszczowych i rozłożonych tłuszczów. wraz z solami żółciowymi tworzą micele, dzięki temu łatwo przenikają do kosmków jelitowych. tam następuje resynteza tłuszczów obojętnych, ich cząsteczki są wydzielane do naczyń limfatycznych. kompleksy białkowo lipidowe mogą dostawać się później do naczyń krwionośnych i być rozprowadzane dalej

Wdech powodowany jest skurczem podstawowych mięsni oddechowych: przepony i mięśni międzyżebrowych. rozciągnięcie klatki piersiowej we wszystkich trzech kierunkach prowadzi do zwiększenie objętości płuc i wytworzenie podciśnienia zasysającego powietrze. Wydech jest aktem biernym, rozluźnienie mięśni oddechowych powoduje, że sprężysta klatka piersiowa, a więc i płuca powracają do pierwotnych rozmiarów. powietrze z płuc jest wytwarzane pod niewielkim ciśnieniem

Połykanie - zwilżony i przeżuty kęs pokarmu popychany jest przez język do tyłu; uniesienie podniebienia miękkiego i dociśnięcie go do tylnej ściany gardła; w tym samym czasie odruchowe uniesienie krtani i przykrycie jej przez nagłośnie - droga do tchawicy zostaje zamknięta; skurcz odpowiednich mięśni przesuwa kęs przez gardło do przełyku, żołądka

Funkcje wątroby: neutralizuje toksyny; amoniak przekształca w mocznik; syntezuje czynniki krzepnięcia krwi; przekształca puryny w kwas moczowy; węglowodany przekształca w łatwo przyswajalną dla organizmu glukozę, a jej nadmiar w glikogen lub w tłuszcze (które magazynuje); aminokwasy metabolizuje w tłuszcze; magazynuje żelazo i witaminy: A, D, E; produkuje i magazynuje niektóre białka surowicy krwi; wytwarza i magazynuje enzymy; produkuje ciepło, bierze udział w termoregulacji;

Trawienie cukrów, węglowodanów (amylazy rozkladają wiązania glikozydowe) - w jamie ustnej enzym ślinianek, produkuje amylazę śliniankową, która rozkłada skrobię na krótsze łańcuchy wielocukrowe i maltozę. W jamie ustnej znajduje sie pH obojętne. - W żołądku jest pH kwasowe (bo występuje tam HCl), stąd niskie pH żołądka hamuje proces trawiena. - W jelicie cienkim, gdzie jest odczyn zasadowy, enzym trzustki wytwarza amylazę trzustkową (wytwarzana w trzustce, a działająca w dwunastnicy)rozkłada krótsze lańcuchy wielocukrowe i maltozę na maltozę, zaś enzym ściany jelita cienkiego - maltaza, rozkłada maltozę na glukozę (ewentualnie na sacharozę czy fruktozę) - Wchłanianie następuje w komórce nabłonka kosmka jelitowego, do naczyń krwionośnych włosowatych kosmka jelitowego - W żyle zwrotnej następuje wykorzystanie. Przez wątrobę glukoza może swobodnie zmieniać swoją postać na glikogen lub glicerol, czy kwasy tłuszczowe, które transportowane są do komórek tłuszczowych, a z nich do komórek tłuszczowych do glicerolu, kwasów tłuszczowych do glukozy. Ewentualnie może być do wszystkich komórek ciała.

Trawienie białek rozpoczyna się w żołądku, a kontynuowane jest w dwunastnicy. W żołądku, przez specjalne gruczoły wydzielany jest pepsynogen. Ten nieczynny proenzym zostaje uaktywniany pod wpływem kwaśnego środowiska, jakie panuje w żołądku i przekształca się w aktywną pepsynę. w jelicie cienkim działają trypsyna i chymotrypsyna, rozkładają cząsteczki polipeptydów do tripeptydów i dipeptydów, są wydzielane przez trzustkę i dostają się do dwunastnicy w postaci nieczynnej (trypsynogeny i chymotrypsynogenu). w dwunastnicy enzym entewrokinaza przekształca trypsynogen w trypsynę, ta aktywuje chymotrpsynogen w chymotrypsynę. Tripepyty i dipeptydy rozkładane są do aminokwasów, które są wchłaniane do krwi i żyłą wrotną dostają się do wątroby stamtąd do komórek ciała. w wątrobie nadwyżka aminokwasów pozbawiona jest reszt aminowych, powstaje wówczas amoniak i ketokwasy

Za rozkład lipidów odpowiedzialna jest lipaza trzustkowa. ta lipaza i żołądkowa rozkładają wiązania chemiczne między glicerolem a kwasami tłuszczowymi. Lipaza rozkłada tylko cząsteczki na powierzchni bryłek tłuszczu. zwiększenie tempa trawienia wymaga znacznego rozdrobnienia tłuszczu (proces emulgacji tłuszczu). podczas trawienia nie wszystkie cząst. tłuszczów obojętnych ulegają rozkładowi, więc jelicie cienkim powstaje mieszanina glicerolu, kwasów tłuszczowych i rozłożonych tłuszczów. wraz z solami żółciowymi tworzą micele, dzięki temu łatwo przenikają do kosmków jelitowych. tam następuje resynteza tłuszczów obojętnych, ich cząsteczki są wydzielane do naczyń limfatycznych. kompleksy białkowo lipidowe mogą dostawać się później do naczyń krwionośnych i być rozprowadzane dalej

Wdech powodowany jest skurczem podstawowych mięsni oddechowych: przepony i mięśni międzyżebrowych. rozciągnięcie klatki piersiowej we wszystkich trzech kierunkach prowadzi do zwiększenie objętości płuc i wytworzenie podciśnienia zasysającego powietrze. Wydech jest aktem biernym, rozluźnienie mięśni oddechowych powoduje, że sprężysta klatka piersiowa, a więc i płuca powracają do pierwotnych rozmiarów. powietrze z płuc jest wytwarzane pod niewielkim ciśnieniem

Połykanie - zwilżony i przeżuty kęs pokarmu popychany jest przez język do tyłu; uniesienie podniebienia miękkiego i dociśnięcie go do tylnej ściany gardła; w tym samym czasie odruchowe uniesienie krtani i przykrycie jej przez nagłośnie - droga do tchawicy zostaje zamknięta; skurcz odpowiednich mięśni przesuwa kęs przez gardło do przełyku, żołądka

Funkcje wątroby: neutralizuje toksyny; amoniak przekształca w mocznik; syntezuje czynniki krzepnięcia krwi; przekształca puryny w kwas moczowy; węglowodany przekształca w łatwo przyswajalną dla organizmu glukozę, a jej nadmiar w glikogen lub w tłuszcze (które magazynuje); aminokwasy metabolizuje w tłuszcze; magazynuje żelazo i witaminy: A, D, E; produkuje i magazynuje niektóre białka surowicy krwi; wytwarza i magazynuje enzymy; produkuje ciepło, bierze udział w termoregulacji;

Trawienie cukrów, węglowodanów (amylazy rozkladają wiązania glikozydowe) - w jamie ustnej enzym ślinianek, produkuje amylazę śliniankową, która rozkłada skrobię na krótsze łańcuchy wielocukrowe i maltozę. W jamie ustnej znajduje sie pH obojętne. - W żołądku jest pH kwasowe (bo występuje tam HCl), stąd niskie pH żołądka hamuje proces trawiena. - W jelicie cienkim, gdzie jest odczyn zasadowy, enzym trzustki wytwarza amylazę trzustkową (wytwarzana w trzustce, a działająca w dwunastnicy)rozkłada krótsze lańcuchy wielocukrowe i maltozę na maltozę, zaś enzym ściany jelita cienkiego - maltaza, rozkłada maltozę na glukozę (ewentualnie na sacharozę czy fruktozę) - Wchłanianie następuje w komórce nabłonka kosmka jelitowego, do naczyń krwionośnych włosowatych kosmka jelitowego - W żyle zwrotnej następuje wykorzystanie. Przez wątrobę glukoza może swobodnie zmieniać swoją postać na glikogen lub glicerol, czy kwasy tłuszczowe, które transportowane są do komórek tłuszczowych, a z nich do komórek tłuszczowych do glicerolu, kwasów tłuszczowych do glukozy. Ewentualnie może być do wszystkich komórek ciała.

Trawienie białek rozpoczyna się w żołądku, a kontynuowane jest w dwunastnicy. W żołądku, przez specjalne gruczoły wydzielany jest pepsynogen. Ten nieczynny proenzym zostaje uaktywniany pod wpływem kwaśnego środowiska, jakie panuje w żołądku i przekształca się w aktywną pepsynę. w jelicie cienkim działają trypsyna i chymotrypsyna, rozkładają cząsteczki polipeptydów do tripeptydów i dipeptydów, są wydzielane przez trzustkę i dostają się do dwunastnicy w postaci nieczynnej (trypsynogeny i chymotrypsynogenu). w dwunastnicy enzym entewrokinaza przekształca trypsynogen w trypsynę, ta aktywuje chymotrpsynogen w chymotrypsynę. Tripepyty i dipeptydy rozkładane są do aminokwasów, które są wchłaniane do krwi i żyłą wrotną dostają się do wątroby stamtąd do komórek ciała. w wątrobie nadwyżka aminokwasów pozbawiona jest reszt aminowych, powstaje wówczas amoniak i ketokwasy

Za rozkład lipidów odpowiedzialna jest lipaza trzustkowa. ta lipaza i żołądkowa rozkładają wiązania chemiczne między glicerolem a kwasami tłuszczowymi. Lipaza rozkłada tylko cząsteczki na powierzchni bryłek tłuszczu. zwiększenie tempa trawienia wymaga znacznego rozdrobnienia tłuszczu (proces emulgacji tłuszczu). podczas trawienia nie wszystkie cząst. tłuszczów obojętnych ulegają rozkładowi, więc jelicie cienkim powstaje mieszanina glicerolu, kwasów tłuszczowych i rozłożonych tłuszczów. wraz z solami żółciowymi tworzą micele, dzięki temu łatwo przenikają do kosmków jelitowych. tam następuje resynteza tłuszczów obojętnych, ich cząsteczki są wydzielane do naczyń limfatycznych. kompleksy białkowo lipidowe mogą dostawać się później do naczyń krwionośnych i być rozprowadzane dalej

Wdech powodowany jest skurczem podstawowych mięsni oddechowych: przepony i mięśni międzyżebrowych. rozciągnięcie klatki piersiowej we wszystkich trzech kierunkach prowadzi do zwiększenie objętości płuc i wytworzenie podciśnienia zasysającego powietrze. Wydech jest aktem biernym, rozluźnienie mięśni oddechowych powoduje, że sprężysta klatka piersiowa, a więc i płuca powracają do pierwotnych rozmiarów. powietrze z płuc jest wytwarzane pod niewielkim ciśnieniem

Połykanie - zwilżony i przeżuty kęs pokarmu popychany jest przez język do tyłu; uniesienie podniebienia miękkiego i dociśnięcie go do tylnej ściany gardła; w tym samym czasie odruchowe uniesienie krtani i przykrycie jej przez nagłośnie - droga do tchawicy zostaje zamknięta; skurcz odpowiednich mięśni przesuwa kęs przez gardło do przełyku, żołądka

Funkcje wątroby: neutralizuje toksyny; amoniak przekształca w mocznik; syntezuje czynniki krzepnięcia krwi; przekształca puryny w kwas moczowy; węglowodany przekształca w łatwo przyswajalną dla organizmu glukozę, a jej nadmiar w glikogen lub w tłuszcze (które magazynuje); aminokwasy metabolizuje w tłuszcze; magazynuje żelazo i witaminy: A, D, E; produkuje i magazynuje niektóre białka surowicy krwi; wytwarza i magazynuje enzymy; produkuje ciepło, bierze udział w termoregulacji;

Trawienie cukrów, węglowodanów (amylazy rozkladają wiązania glikozydowe) - w jamie ustnej enzym ślinianek, produkuje amylazę śliniankową, która rozkłada skrobię na krótsze łańcuchy wielocukrowe i maltozę. W jamie ustnej znajduje sie pH obojętne. - W żołądku jest pH kwasowe (bo występuje tam HCl), stąd niskie pH żołądka hamuje proces trawiena. - W jelicie cienkim, gdzie jest odczyn zasadowy, enzym trzustki wytwarza amylazę trzustkową (wytwarzana w trzustce, a działająca w dwunastnicy)rozkłada krótsze lańcuchy wielocukrowe i maltozę na maltozę, zaś enzym ściany jelita cienkiego - maltaza, rozkłada maltozę na glukozę (ewentualnie na sacharozę czy fruktozę) - Wchłanianie następuje w komórce nabłonka kosmka jelitowego, do naczyń krwionośnych włosowatych kosmka jelitowego - W żyle zwrotnej następuje wykorzystanie. Przez wątrobę glukoza może swobodnie zmieniać swoją postać na glikogen lub glicerol, czy kwasy tłuszczowe, które transportowane są do komórek tłuszczowych, a z nich do komórek tłuszczowych do glicerolu, kwasów tłuszczowych do glukozy. Ewentualnie może być do wszystkich komórek ciała.

Trawienie białek rozpoczyna się w żołądku, a kontynuowane jest w dwunastnicy. W żołądku, przez specjalne gruczoły wydzielany jest pepsynogen. Ten nieczynny proenzym zostaje uaktywniany pod wpływem kwaśnego środowiska, jakie panuje w żołądku i przekształca się w aktywną pepsynę. w jelicie cienkim działają trypsyna i chymotrypsyna, rozkładają cząsteczki polipeptydów do tripeptydów i dipeptydów, są wydzielane przez trzustkę i dostają się do dwunastnicy w postaci nieczynnej (trypsynogeny i chymotrypsynogenu). w dwunastnicy enzym entewrokinaza przekształca trypsynogen w trypsynę, ta aktywuje chymotrpsynogen w chymotrypsynę. Tripepyty i dipeptydy rozkładane są do aminokwasów, które są wchłaniane do krwi i żyłą wrotną dostają się do wątroby stamtąd do komórek ciała. w wątrobie nadwyżka aminokwasów pozbawiona jest reszt aminowych, powstaje wówczas amoniak i ketokwasy

Za rozkład lipidów odpowiedzialna jest lipaza trzustkowa. ta lipaza i żołądkowa rozkładają wiązania chemiczne między glicerolem a kwasami tłuszczowymi. Lipaza rozkłada tylko cząsteczki na powierzchni bryłek tłuszczu. zwiększenie tempa trawienia wymaga znacznego rozdrobnienia tłuszczu (proces emulgacji tłuszczu). podczas trawienia nie wszystkie cząst. tłuszczów obojętnych ulegają rozkładowi, więc jelicie cienkim powstaje mieszanina glicerolu, kwasów tłuszczowych i rozłożonych tłuszczów. wraz z solami żółciowymi tworzą micele, dzięki temu łatwo przenikają do kosmków jelitowych. tam następuje resynteza tłuszczów obojętnych, ich cząsteczki są wydzielane do naczyń limfatycznych. kompleksy białkowo lipidowe mogą dostawać się później do naczyń krwionośnych i być rozprowadzane dalej

Wdech powodowany jest skurczem podstawowych mięsni oddechowych: przepony i mięśni międzyżebrowych. rozciągnięcie klatki piersiowej we wszystkich trzech kierunkach prowadzi do zwiększenie objętości płuc i wytworzenie podciśnienia zasysającego powietrze. Wydech jest aktem biernym, rozluźnienie mięśni oddechowych powoduje, że sprężysta klatka piersiowa, a więc i płuca powracają do pierwotnych rozmiarów. powietrze z płuc jest wytwarzane pod niewielkim ciśnieniem

---