Ciasto Bounty
Składniki:
Ciasto:
250g masła
200g cukru
200g mąki pszennej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
4 łyżki mleka
3 łyżki kakao
Masa:
500ml mleka
6 łyżek kaszy mannej
200g masła
200g cukru
200g wiórek kokosowych
Polewa:
200g czekolady gorzkiej
100ml śmietany słodkiej 30%
Sposób przygotowania:
Masło zmiksować z cukrem. Dalej miksując dodać po jednym jajku. Kolejno dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i mleko. Gotowe ciasto wyłożyć na blachę o wymiarach około 30x 40cm (można spokojnie użyć mniejszej blachy, tylko troszkę dłużej piec) posmarowanej margaryną i posypanej mąką.
Piec w nagrzanym piekarniku około 20 min. w temperaturze 180°C. Ostudzić.
Przygotować masę. Mleko zagotować. Dodać kaszę manną i masło. Dokładnie wymieszać. Dodać cukier i wiórki kokosowe. Gotową, gorącą masę wylać na zimne ciasto.
Czekoladę razem ze śmietaną rozpuścić w kąpieli wodnej. Czekoladę wylać na masę.