Żeberka w kapuście - niebo w gębie

1,5kg żeberek
1 kg kapusty kiszonej
1 średnia cebula
6 ziarenek ziela angielskiego
ziarna czarnego pieprzu
2-3 liście laurowe
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
vegeta
olej do smażenia
mąka

Żeberka umyć ,pokroić na mniejsze części ,natrzeć vegetą ,obtoczyć w mące i podsmażyć na oleju.
Kapustę poszatkować .

.Do naczynia żaroodpornego włożyć połowę kapusty i połowę przypraw.
Podsmażone żeberka wyłożyć dna kapustę ,a na pozostałym oleju usmażyć cebule i wrzucić do żeberek.
Na to dać resztę kapusty i przypraw oraz podlać leciutko wodą.
Całość przykryć i wstawić do piekarnika na ok. 2,5 godz.
Po 2 godz. dodać przecier pomidorowy i zamieszać.
Żeberka smakują najlepiej na 2-3 dzień .Są naprawdę przepyszne!!!! Najlepiej smakują ze świeżym chlebkiem:))

---