Wielkanocy tort z "jajkami"

Składniki

• Ciasto biszkoptowe na dno

• 350ml jogurtu waniliowego

• 300ml kremówki ubitej na sztywno

• puszka moreli (850ml)

• 6 kiwi

• cukier do smaku, musi byc mocno słodkie..

• Żelatyna na 1 litr (20g)

• 1 łyżka stołowa soku z cytryny

Opis przygotowania

Biszkopt polozyc na odpowiednim talerzu lub spodzie pojemnika na tort. Naokolo ulozyc brzeg tortownicy, do gory nogami, lub specjalny kolnierz, do przygotowywania takich tortow jak z galaretka. Jogurt wymieszac z cukrem i sokiem cytrynowym. Sprobowac, w smaku ma sie wydawac za slodkie..bo smietane ubijamy bez cukru i ona oslabi troche slodki smak. Na wierzchu biszkoptu ulozyc osaczone z soku morele. Zelatyne (15g) zalac sokiem z moreli, jak napecznieje to rozpuscic. Mozna w mikrofalowce..albo w kapieli wodnej. Zostawic 3 polowki moreli na boku, reszte skroic drobniej i dodac do jogurtu. Rozpuszczona zelatyne wymiszac z 2 lyzkami jogurtu..tym samym schladzamy ja. Teraz wlewac cienkim strumieniem do reszty jogurtu i caly czas mieszac. Na koncu dodac ubita smietane i wymieszac lekko. Teraz przelozyc na biszkopt. Jak sie lekko zetnie, wtedy udekorowac obranymi kiwi. Trzy zostawione morele polozyc na srodku tortu. Z pozostalej zelatyny odsypac ok 2g (pol lyzeczki) oraz 5 lyzek soku z moreli zrobic galaretke. Jak ostygnie i zaczyna tezec polac nia lekko morele na srodku tortu. Do zludzenia beda przypominaly jajka ;) Wesolego Alleluja :)

---