Chemia wykłady, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, CHEMIA ANALITYCZNA I OGOLNA


1 Jądro atomu

Atom jest najmniejszą jednostką budowy pierwiastka chemicznego, ale już - bez naruszenia zasadniczych właściwości pierwiastka - niepodzielną.

Atom zbudowany jest z jądra, w którego niezwykle małej objętości skupiona jest niemal cała masa atomu, oraz elektronów znajdujących się w stosunkowo dużej przestrzeni otaczającej jądro.

0x01 graphic

Elektrony i jądra atomowe posiadają ładunki elektryczne i te ładunki w dużej mierze odpowiedzialne są za własności omawianych cząstek i za budowę atomów.
Promienie jąder atomowych są rzędu 10-14 do 10-15 m.

Promień atomu i jego części składowych

Lp.

Promień

/ m/

1.

elektronu

mniejszy jak 10-15

2.

jądra wodoru H

1,5 x 10-13

3.

jądra uranu U

9 x 10-13

4.

atomu

10-8

Ustalono, że elementami składowymi jądra są neutrony i protony. Protonom i neutronom nadaje się często wspólną nazwę nukleonów.
Elektron

Cząstka która posiada ujemny ładunek elementarny o wartości -1.602 x 10-19(C).
Dla wygody przyjęto, że elektron ma ładunek -1.

Proton

Cząstka o ładunku dodatnim +1 (odpowiednio, +1.602 x 10-19 C)

Neutron

Cząstka elektrycznie obojętna.

Masy atomów są ekstremalnie małe. Dlatego do wyrażania masy atomów zastosowano jednostkę masy atomowej - unit (u).

Jednostka masy atomowej odpowiada 1.66054 x 10-24 grama.

Wyrażając w jednostkach masy atomowej masy składników atomu otrzymamy

Proton = 1.0073 u

Neutron = 1.0087 u

Elektron = 5.486 x 10-4 u

Oznaczenia i symbole

Jądro składa się z Z protonów i N neutronów. Proton i neutron mają w przybliżeniu takie same względne masy atomowe, równe 1. Wobec tego liczba nukleonów, będzie odpowiadać zaokrąglonej względnej masie atomowej M, ponieważ liczba masowa M = Z + N.
Przykład - węgiel

Wszystkie atomy węgla (C) mają 6 protonów i 6 elektronów. Liczbę protonów w atomie węgla zapisujemy jako wskaźnik dolny z lewej strony symbolu pierwiastka:

0x01 graphic

Wartość ta nosi nazwę liczby atomowej i dla węgla zawsze ma wartość 6.
Inna liczba nazywana, "liczbą masową" jest zapisywana z lewej strony jako górny wskaźnik. Jest ona sumą ilości protonów i neutronów i jest różna dla różnych izotopów (definicja poniżej). Na przykład:

0x01 graphic

W powyższym przykładzie izotop węgla ma 6 protonów i 6 neutronów. Następny izotop węgla:

0x01 graphic

ma 6 protonów (liczba atomowa) i 8 neutronów (8=14-6). Te izotopy znane są jako "węgiel-14" i "wegiel-12".

2.Nuklidy, izotopy, izobary, izotony.

Określenie izotop oznacza zawsze jądra, które należą do tego samego pierwiastka, czyli mają taką samą liczbę atomową a różnią się liczbą masową.
Atom - najmniejsza część pierwiastka chemicznego.

3 Rozmieszczenie elektronów w poziomach kwantowych

Kolejność rozmieszczania elektronów na powłokach i podpowłokach w atomie będzie uwarunkowana energią przypisaną dla określonego poziomu i uwarunkowana zakazem Pauliego. Zmianę energii powłok i podpowłok ilustruje rys.3.1.

0x01 graphic

Rys.3 Zmiana energii powłok i podpowłok dla pierwiastków I, II, III i IV okresu

W wyniku rozmieszczenia elektronów atom uzyskuje określoną konfigurację elektronową.
Konfiguracja elektronowa atomu podaje, które stany są w nim obsadzone zgodnie z zakazem Pauliego

0x01 graphic

Rys.3 Kolejność obsadzania poziomów energetycznych

Z rysunków widzimy, że obsadzanie poziomów d i f następuje nieregularnie, konkurując z obsadzaniem poziomów s należących do tych samych grup.
Z takiego obsadzania możemy wnioskować że, podpoziom 4s jest energetycznie korzystniejszy, tzn. leży niżej od poziomu 3d, dlatego jest wcześniej zapełniany. To samo odnosi się do poziomu 5s wcześniej zapełnianego od 4f i 4d.
Z tego możemy wnioskować, że wartości energii dla powłok zachodzą na siebie.
Dlatego chemicy uznali za wygodne 5 orbitali 3d zaliczyć do jednej powłoki z orbitalami 4s i 4p niż 3s i 3p; podobnie w przypadku orbitali 4d, 5d, 6d, 4f i 5f jak to przedstawiono na rysunku 3.3
Kolejnym powłokom nadaje się nazwy pochodzące od argonowców, w których jako pierwszych następuje wypełnianie tych powłok. Liczba elektronów w każdej z nich jest równa liczbie pierwiastków w okresie /zakończonym odpowiednim gazem szlachetnym/ układu okresowego i wynosi 2 dla powłoki helowej, po 8 dla powłok, neonowej i argonowej, po 18 dla kryptonowej i ksenonowej i po 32 dla powłok radonu i eko-radonu. Symbole pełnych powłok podano w tab. 3.1

Tablica 3

Powłoki i podpowłoki elektronowe

Nazwa powłoki

Symbol konfiguracji elektronowej w pełnej powłoce z ukazaniem podpowłok

Powłoka helowa 
Powłoka neonowa 
Powłoka argonowa 
Powłoka kryptonowa 
Powłoka ksenonowa 
Powłoka radonowa 
Powłoka eko-radonowa 

1s2
2s22p6
3s23p6
3d104s24p6
4d105s25p6
4f145d106s26p6
5f146d107s27p6

5 Istota i typy wiązań chemicznych

0x08 graphic
Tworzenie się związków chemicznych i powstawanie odpowiednich wiązań chemicznych tłumaczy się charakterystycznym kwantowo-mechanicznym oddziaływaniem pomiędzy elektronami i jądrami łączących się atomów.
Aby utworzona cząstka była trwała, musi być uboższa energetycznie niż wchodzące w jej skład oddzielne atomy. Oznacza to, że proces tworzenia się cząsteczki powinien być energetycznie korzystny, a więc powinien prowadzić do osiągnięcia przez układ minimum energii.
Te trwałości energetycznie osiągają cząsteczki przez utworzenie odpowiednich wiązań między łączącymi się atomami. Wiązania w cząsteczce powstają w wyniku "uwspólnienia" elektronów walencyjnych reagujących z sobą atomów.
Podstawowymi wielkościami charakteryzującymi wiązanie, jest;

W tablicy 5.1 podano dla cząsteczek dwuatomowych energię dysocjacji (Ed) w kcal/mol i długość wiązań (l) w angstremach. Ogólnie z obserwacji wynika, że ze wzrostem długości wiązania zmniejsza się energia dysocjacji, czyli energia wiązania. Poza tym ze wzrostem liczby atomowej atomów tworzących cząsteczkę wzrasta długość wiązania.

Tablica 5

Długość wiązań i energia dysocjacji niektórych cząsteczek dwuatomowych

Związek chemiczny

Ed
(kcal/mol)

L
(oA)

H2
F2
Cl2
Br2
I2

104 
37 
59 
46 
36

o,72 
1,42 
1,99 
2,28 
2,67

HF
HCl
HBr
HI
NO

135
103
87
71,4
150

0,92
1,27
1,41
1,61
1,151

O2
CO
N2

119
256
226

1,207
1,128
1,094

Pierwszą ogólną teorię tłumaczącą łączenie się atomów pomiędzy sobą w związkach chemicznych podali: Kossel, Lewis (1916) oraz Langmuir (1919). Teoria ta nazywana jest elektronową teorią wiązania chemicznego.
Elektronowa teoria wiązania chemicznego opiera się na trwałości konfiguracji oktetowej i w sposób jednolity na podstawie reguły oktetu wyjaśnia różne typy i liczby wiązań w związkach chemicznych.
W czasach nam wspólczesnych rozwinięciem kwantowej teorii atomu jest kwantowa teoria tworzenia wiązań chemicznych.
Obie teorie prezentowane będą poniżej.
Wyróżnia się kilka typów wiązań chemicznych, a mianowicie: wiązania jonowe, kowalencyjne, kowalencyjne spolaryzowane, metaliczne, koordynacyjne.

5.2 Elektronowa teoria wiązania chemicznego

5.2.1 Wiązanie jonowe (elektrowalencyjne)

Wiązania jonowe występują w układach złożonych z atomów skrajnie różniących się elektroujemnością.
W czasie powstawania wiązania jonowego atom pierwiastka elektrododatniego oddaje, a atom pierwiastka elektroujemnego przyłącza elektrony. Tworzą się dwa jony o różnoimiennych ładunkach, przyciągające się dzięki działaniu sił elektrostatycznych. Powszechnie znanym przykładem wiązania jonowego jest wiązanie między jonem sodu i jonem chloru w chlorku sodowym Na+Cl- lub miedzy jonami magnezu i chloru w chlorku magnezu Cl-Mg2+Cl-.

Poniżej przykłady przedstawiające mechanizm tworzenia wiązania jonowego w cząsteczkach NaCl i MgO.

0x01 graphic


0x01 graphic

W podanych przykładach konfigurację oktetową osiąga się przez przesunięcie elektronu(ów) od mniej do bardziej elektroujemnego atomu.
Przykładowo w NaCl jon sodu osiąga konfigurację helowca występującego przed nim w układzie okresowym neonu, a jon chloru - konfigurację helowca występującego po nim w układzie okresowym - argonu. Podobnie w cząsteczce MgO.

Związki zawierające wiązania jonowe składają się zatem z dodatnich i ujemnych jonów rozmieszczonych na przemian w przestrzeni. Siły oddziaływania elektrostatycznego pomiędzy jonami są równomiernie rozłożone we wszystkich kierunkach uprzywilejowanych, np. wyróżnienie kierunków wartościowości.
Siły działające w układach o wiązaniu jonowym są znaczne, toteż temperatura topnienia i wrzenia tych związków jest stosunkowo wysoka.
Rysunek 5.1 przedstawia strukturę kryształu chlorku sodu.
Ponieważ każdy jon sodu jest otoczony sześcioma jonami chlorkowymi, a z kolei każdy jon chlorkowy sześcioma jonami sodowymi nie można rozróżnić, który z jonów sodu do którego z jonów chloru należy i na odwrót. Cały kryształ można tu traktować jako jedną makrocząsteczkę.

0x01 graphic


0x01 graphic

Rys.5.1 Struktura kryształu NaCl

Ogólnie biorąc w kryształach związków jonowych heteropolarnych sieć krystaliczna zbudowana jest z jonów regularnie rozmieszczonych w przestrzeni chociaż struktura kryształu może być bardziej złożona niż regularna struktura chlorku sodowego.
Związki o wiązaniu jonowym, do których należy większość soli, po rozpuszczeniu w wodzie lub stopieniu przewodzą prąd elektryczny.

5.2.2 Wiązanie atomowe (kowalencyjne)

Wiązania atomowe (kowalencyjne) powstają również, gdy łączą się z sobą atomy pierwiastków elektroujemnych o takich samych wartościach elektroujemności.
Podobnie jak w wiązaniu jonowym, wiążące sie atomy dążą do osiągnięcia struktury oktetowej najbliższego gazu szlachetnego.
Wiązania tego typu występują w cząsteczkach H2, Cl2, O2, N2 itp.
Przykładem jest wodór dla którego pojedyńczy atom ma jeden elektron.
Gdy dwa atomy wodoru tworzą cząsteczkę, ich elektrony rozmieszczają się symetrycznie wokół obydwu jąder, tworząc parę elektronową.
Każdy atom wodoru "wykorzystuje" wspólnie dwa elektrony i z tego powodu cząsteczka wodoru jest uboższa energetycznie niż dwa oddzielne atomy a konfiguracja elektronowa staje podobna do konfiguracji helu; toteż, aby rozbić cząsteczkę wodoru na atomy, należy doprowadzić do niej pewną ilość energii.
W podobny sposób powstają cząsteczki chloru, bromu, jodu i innych.
Wzory cząsteczek wodoru i chloru przedstawiamy symbolami, w których elektrony walencyjne oznaczone są kropkami.

0x01 graphic

0x01 graphic

Pary elektronowe można oznaczać również kreskami. Otrzymuje się wówczas klasyczne wzory strukturalne cząsteczek, np.:

H2   H--H,        Cl2   Cl--Cl

Pary elektronów walencyjnych nie biorących udziału w wiązaniu noszą nazwę wolnych elektronów.
Jeżeli utworzenie jednej wiążącej pary elektronowej nie wystarcza do utworzenia oktetu, atom może wykorzystać dwa lub trzy elektrony tworząc wiązania podwójne lub potrójne.

0x01 graphic

Atom może utworzyć tyle wiązań ile ma niesparowanych elektronów.
Zgodnie z elektronową teorią wiązań, wiązanie jonowe i atomowe stanowi dwie skrajne możliwości wytworzenia wiązania i usytuowania wiążącej pary elektronowej. W wiązaniu jonowym para elektronowa całkowicie jest przesunięta do atomu bardziej elektroujemnego.
W wiązaniu atomowym wiążąca para elektronowa znajduje się w jednakowej odległości od jąder atomów tworzących wiązanie.

5.2.3 Wiązanie atomowe (kowalencyjne) spolaryzowane

Wiązanie atomowe spolaryzowane jest wiązaniem pośrednim między jonowym a atomowym; powstaje wówczas, gdy łączą się ze sobą atomy pierwiastków różniących się elektroujemnością, lecz nie tak znacznie jak w przypadku tworzenia wiązania jonowego.

Cecha charakterystyczną tego wiązania jest przesunięcie pary elektronowej wiążącej atomy w kierunku atomu pierwiastka bardziej elektroujemnego. Jednym z przykładów tego wiązania może być połączenie chloru i wodoru w cząsteczce chlorowodoru.

0x01 graphic

Wspólna para elektronowa w cząsteczce H--Cl jest silniej przyciągana przez atom chloru niż przez atom wodoru, jest więc przesunięta w kierunku atomu chloru.
Tak spolaryzowane wiązanie atomowe przedstawiamy w następujący sposób: H --> Cl
Cząsteczki z wiązaniami kowalencyjnymi spolaryzowanymi z powodu nierównomiernego, niesymetrycznego w stosunku do środka cząsteczki, rozmieszczenie ładunków wykazują biegunowość. W cząsteczkach tych wyróżnić można biegun dodatni i ujemny.
Cząsteczki o budowie polarnej nazywamy dipolami, tzn. cząsteczkami dwubiegunowymi.
Cząsteczki dwubiegunowe mają tzw. moment dipolowy u

u = q * l

gdzie: q - ładunek, l - odległość pomiędzy " środkami ciężkości " odmiennych ładunków.

Wielkości momentów dipolowych cząsteczek bada się za pomocą pomiaru przenikalności dielektrycznej związku.
Wartości stałych dielektrycznych i momentów dipolowych przedstawiono w tablicy 5.2

Tablica 5.2

Substancja

Moment dipolowy
u

Przenikalność dielektryczna

C6H6
CCl4
CH4(ciekły)
NH3
CH3OH
C2H5OH
H2O
H2O (lód)
CH3Cl

0 
0 
0 
1,44 
1,62 
1,66 
1,84 
0 
1,56

2,27 
2,24 
2 
22 
33 
25,7 
80,1 
3,2 
5,8

5.2.4 Wiązanie koordynacyjne

Tworzenie wiązania koordynacyjnego
Wiązanie koordynacyjne tym różni się od wiązania atomowego lub atomowego spolaryzowanego, że para elektronowa tworzących wiązanie oddawana jest przez jeden z dwóch łączących się atomów.
Najprostszym przykładem powstawania wiązania koordynacyjnego jest tworzenie się jonu amonowego

0x01 graphic

Azot w cząsteczce amoniaku mający wolną parę elektronową przyłącza (dokoordynowuje) do niej jon wodorowy. Sposób powstawania tego wiązania jest inny niż powstawanie trzech pozostałych wiązań między atomami wodoru z azotem, w których każdy atom wodoru oddaje do wiązania jeden własny elektron. Po utworzeniu jednak wiązania koordynacyjnego wszystkie cztery atomy wodoru w jonie amonowym stają się równocenne.
Połączenia, w których występują wiązania koordynacyjne noszą nazwę związków koordynacyjnych, związków kompleksowych, albo po prostu kompleksów. W związku kompleksowym wyróżnia się atom centralny i cząsteczki koordynowane zwane ligandami.
Przykładem ligandów są cząsteczki: NH3, H2O, CO, jony Cl-, OH-, N2H5+.
Akceptorami mogą być cząsteczki obojętne np. BF3 lub jony metali np. Ag+, Cu2+, Al3+, Zn2+ itp.
W związkach kompleksowych metali jon metalu będący akceptorem przyjmuje zwykle kilka par elektronowych.
Liczba par elektronowych przyjętych przez akceptor podczas tworzenia kompleksu nazywa się liczbą koordynacyjną akceptora i zwykle wynosi 2, 4, 6, 8.
Na przykład kation cynkowy Zn2+ma 28 elektronów. Po przyłączeniu czterech par elektronowych z czterech cząsteczek amoniaku uzyskuje on konfigurację elektronową kryptonu 36Kr.

Zn2+ + 4NH3 --> [Zn(NH3)4]2+

Zatem liczba koordynacyjne dwudodatniego jonu cynkowego wynosi cztery.
Wiązanie atomowe koordynacyjne dla odróżnienia od normalnego wiązania atomowego zaznacza się za pomocą strzałki, której ostrze skierowane jest w kierunku akceptora.

0x01 graphic

Związki koordynacyjne. W związkach tego typu wiązania koordynacyjne wystepują pomiędzy metalem a koordynowaną cząsteczką lub jonem ujemnym. Wiadomo jest również, ze liczba elektronów dookoła centrum koordynacji jest równa liczbie elektronów w atomie najbliższego, cięższego gazu szlachetnego.
Ale są związki, w których podana reguła nie obowiązuje. Przykładem jest [Ag(NH3)2]+
W związkach tego typu zaobserwowano także inną prawidłowość wykazującą jednak również odstępstwa a mianowicie.

Poniżej podano zgodnie z tą reguła, przykłady niektórych kationów zespolonych.

[Cu(NH3)2]+, [Cu(NH3)4]2+, [Co(NH3)6]3+

[Ag(NH3)2]+, [Zn(NH3)4]2+, [Cr(NH3)6]3+

[Au(NH3)2]+, [Cd(NH3)4]2+

oraz anionów zespolonych

[AgCl2]-, [Zn(CN)4]2-, [Al(OH)6]3-

[Ag(CN)2]-, [ZN(OH)4]2-, [Fe(CN)6]3-

W roztworach wodnych wewnętrzna strefa koordynacyjna utworzona jest z cząsteczek wody, które mogą być zastąpione silniej wiążącym ligandem.
Dla roztworów wodnych liczbą koordynacyjną określa się liczbę przyłączonych ligandów z pominięciem cząsteczek wody.
W jonach kompleksowych, np. [Fe(H2O)5NCS]2+ i [Fe(H2O)(NCS)5]2- liczba koordynacyjna wynosi odpowiednio 1 i 5 a ogólna liczba koordynacyjna ma wartość 6.
Ligandy mogą być dwukoordynacyjne, np.

0x01 graphic

Trój, cztero, a nawet sześciokoordynacyjne np. kwas etylenodwuaminoczterooctowy

0x01 graphic

Zwiazki kompleksowe zawierające pierścienie utworzone przez atomy wielopodstawowych ligandów i atom centralny nazywa się kompleksami chelatowymi albo chelatami np.

0x01 graphic

Nazewnictwo związków kompleksowych

Nazwy jonów kompleksowych lub związków kompleksowych tworzy się przez:

Przykład

Kompleks obojętny: [PtCl2(NH3)2] - diaminadichloroplatyna(II)
Związek kompleksowy z anionem kompleksowym: Na3[Ag(S2O3)2] - bis(tiosiarczano)srebrzan(II)sodu
Nazwy niektórych ważniejszych ligandów: - H2O (akwa), NH3 (amina), CO (karbonyl), S2O32- (tiosiarczano), CN- (cyjano), F- (fluoro), Cl- (chloro), SO42- (siarczano).

8.1 Dysocjacja elektrolityczna

8.1.1 Moc elektrolitów

W drugiej połowie XIX wieku szwedzki chemik S.A. Arrhenius doświadczalnie udowodnił, że substancje chemiczne można podzielić na dwie grupy.
Do grupy I można zaliczyć takie, których roztwory wodne przewodzą prąd elektryczny, a do grupy II te, które w tych samych warunkach praktycznie nie przewodzą prądu. Substancje grupy I nazwał Arrhenius elektrolitami, grupę II nieelektrolitami.
Zdolności przewodzenia prądu elektrycznego przez roztwory wodne elektrolitów, tłumaczył Arrhenius obecnością w nich cząstek zdolnych do przenoszenia ładunków elektrycznych, a więc obdarzonych ładunkami.
Teorię Arrheniusa mozna ująć ogólnie w postaci czterech podstawowych opartych na doświadczeniu założeniach.

W 1887 r. Arrhenius podał definicję kwasów, zasad i soli.
Kwasami są związki chemiczne, które podczas rozpuszczania w wodzie dysocjują całkowicie lub częściowo na kationy wodorowe i aniony reszt kwasowych. Dysocjację tą można przedstawić następująco:

HNO3 --> H+ + NO3-
H2SO4 --> H+ + HSO4-
HSO4- --> H+ + SO42-

Kwasy takie jak HNO3, które w czasie dysocjacji odczepiają jeden kation wodorowy nazywamy jednoprotonowymi. Kwasy posiadające w cząsteczkach dwa atomy wodoru zdolne do oddysocjowania w postaci kationów - dwuprotonowymi, trzy-, trójprotonowymi
Zasady są to związki chemiczne, które podczas rozpuszczania w wodzie dysocjują całkowicie lub częściowo na aniony wodorotlenowe OH- i kationy metali. A oto równania dysocjacji niektórych zasad.

NaOH --> Na+ + OH-
KOH --> K+ + OH-
Ca(OH)2 --> Ca2+ + 2OH-

Sole są produktami reakcji kwasów z zasadami. Związki te w temperaturze pokojowej występują na ogół w stanie stałym, krystalicznym i mają budowę jonową, czyli składającą się z kationów metali lub kationu amonowego i anionów reszt kwasowych. Proces rozpuszczania soli w wodzie polega zatem na przechodzeniu do roztworu istniejących już w krysztale kationów i anionów. Jonowa budowa soli tłumaczy również zdolności przewodzenia prądu przez stopione sole.
Do porównania mocy elektrolitów Arrhenius wprowadził pojęcie stopnia i stałej dysocjacji elektrolitycznej.
Stopień dysocjacji elektrolitu określa się stosunkiem liczby moli cząsteczek zdysocjowanych na jony do liczby moli cząsteczek substancji rozpuszczonej.

0x01 graphic

gdzie: (alfa) - stopień dysocjacji, x - liczba moli cząsteczek zdysocjowanych na jony, n - liczba moli cząsteczek substancji rozpuszczonej

Pomiary wykazały, że stopień dysocjacji wzrasta z rozcieńczeniem elektrolitu i w roztworach bardzo rozcieńczonych wszystkie elektrolity wykazują stopień dysocjacji zbliżony do jedności, tzn. niemal wszystkie cząsteczki lub zgrupowania jonów substancji rozpuszczonej ulegają zdysocjowaniu na jony.
Elektrolitami mocnymi nazywamy takie związki, które w niezbyt stężonym roztworze wodnym są całkowicie zdysocjowane na jony. Ich stopień dysocjacji jest równy jedności. Do elektrolitów mocnych należą prawie wszystkie sole oraz niektóre kwasy i zasady (H2SO4, HNO3, HCl, NaOH, KOH ).
Elektrolitami słabymi nazywamy takie związki, które w roztworze wodnym tylko częściowo dysocjują na jony, a więc roztwór oprócz jonów zawiera zawsze cząsteczki niezdysocjowane. Stopień dysocjacji słabych elektrolitów jest mniejszy od jedności ponieważ rośnie wraz z rozcieńczeniem roztworu więc przy określeniu jego wartości należy zawsze uwzględniać stężenie elektrolitu.
Dysocjację słabych elektrolitów można traktować jako odwracalną reakcje chemiczną. Słaby elektrolit, o wzorze ogólnym AB, ulega w roztworze wodnym dysocjacji według równania:

AB <=> A+ + B-

W stanie równowagi równanie można wyrazić zależnością:

Kc = [A+] * [B-] / [AB]

gdzie: Kc nosi nazwę stałej dysocjacji.

Stała Kc jest wielkością praktycznie biorąc stałą w określonej temperaturze, niezależną od stężenia. Dlatego może służyć jako miara mocy elektrolitów. Im elektrolit jest mocniejszy, tym wartość stałej Kc jest większa.

Przykład

CH3COOH <=> CH3COO- + H+

Kc = [H+] *[CH3COO-] / [CH3COOH] = 1,75 * 10-5

Związek pomiędzy stopniem dysocjacji a stałą dysocjacji ujmuje ogólnie tzw. prawo rozcieńczeń Oswalda

0x01 graphic

gdzie m - stężenie molowe [mol/dm3]

Dla elektrolitów słabych wartość stopnia dysocjacji jest bardzo mała. Wtedy wynik odejmowania [1- (alfa)] jest bliskie 1 i możemy zapisać:

0x01 graphic

Stopień dysocjacji słabego elektrolitu jest zatem odwrotnie proporcjonalny do pierwiastka kwadratowego stężenia molowego tego elektrolitu i wprost proporcjonalny do pierwiastka kwadratowego jego stałej dysocjacji. Prawo rozcieńczeń Oswalda słuszne jest jedynie w przypadku roztworów elektrolitów słabych i bardzo rozcieńczonych.

8.1.2 Teorie kwasów i zasad

Teoria dysocjacji elektrolitycznej Arrheniusa wprowadziła definicję kwasu jako związku odczepiającego w roztworach wodnych kationy wodorowe H+ i zasady związku odczepiającego w tych warunkach aniony wodorotlenowe OH-. Definicje te tłumaczą w sposób zadowolający większość zjawisk zachodzących z udziałem kwasów lub zasad w roztworach wodnych.
Poczyniono jednak obserwacje, które wykazały braki istniejące w teorii Arrheniusa.
Na przykład opierając się na niej nie można w sposób przekonujący wyjaśnić zasadowych włąściwości amoniaku i amin w wodzie, a zwłaszcza zachowania się elektrolitów w roztworach niewodnych. Nie można wyjaśnić także, dlaczego jon wodorowy w roztworach wodnych nie istnieje jako swobodny proton lecz jako zwiazany z co najmniej jedną cząsteczką wody i występuje jako jon hydroniowy H3O+.
Te i wiele innych faktów doprowadziły w 1923 roku chemika duńskiego Bronsteda i niezależnie od niego anglika Lowry'ego do bardziej ogólnej teorii, zwanej protonową teorią kwasów i zasad.
Teoria Bronsteda. Kwasami w/g Bronsteda nazywamy związki chemiczne lub jony zdolne do oddawania protonów, a zasadami związki chemiczne lub jony zdolne do przyłączania protonów.
Cząsteczka lub jon kwasu po oddaniu protonu staje się cząsteczką lub jonem zasady i odwrotnie - cząsteczka zasady po przyłączeniu protonu staje się cząsteczką lub jonem kwasu.

HA <=> H+ + A-
kwas <=> proton + zasada

Związek A- jest zatem zasadą sprzężoną z odpowiednim kwasem HA, a kwas HA jest sprzężony z zasadą A-.
Przykłady tak zdefiniowanych kwasów i zasad są następujące

Kwas

Zasada

Kwas

Zasada

HCl  
H2O
H3O+
HCO3+
H2O

+ H2O
+ NH3
+ OH-
+ H2O
+ HCO3+

<=> H3O+
<=> NH4+
<=> H2O
<=> H3O+
<=> H2CO3

+ Cl- 
+ OH- 
+ H2O
+ CO32-
+ OH- 

Według protonowej teorii kwasów i zasad, kwas może wykazywać swoje własności kwasowe tylko wobec zasady, która przyjmuje proton i odwrotnie zasada może nią być tylko w obecności kwasu, który proton oddaje.
Z przedstawionych przykładów widoczne jest, że woda zachowuje się obojnaczo, raz jak kwas, innym razem jak zasada w zależności od rodzaju rozpuszczonej w niej substancji. Podobnie do wody zachowuje się wiele innych rozpuszczalników, między innymi alkohol i kwas octowy.
Według teorii Bronsteda rozpuszczalnik jest nie tylko ośrodkiem, w którym odbywa się dysocjacja kwasów lecz odgrywa on przede wszystkim role kwasu wobec rozpuszczonej zasady lub zasady wobec rozpuszczonego kwasu.
Teoria Bronsteda tłumaczy zatem w sposób prosty i przekonujący wpływ rozpuszczalnika na moc kwasów i zasad.
Zgodnie z protonową teorią kwasów i zasad wyróżnić możemy trzy rodzaje kwasów oraz trzy rodzaje zasad.

1. Kwasy cząsteczkowe

Kwas

Zasada

Zasada

Kwas

HCl 

+ H2O 

<=> Cl- 

+ H3O+

2. Kwasy anionowe

Kwas

Zasada

Zasada

Kwas

H2PO4-

+ H2O 

<=> HPO42-

+ H3O+

3. Kwasy kationowe

Kwas

Zasada

Zasada

Kwas

NH4+ 

+ H2O 

<=> NH3 

+ H3O+

1. Zasady cząsteczkowe

Zasada

Kwas

Kwas

Zasada

NH

+ H2O 

<=> NH4+

+ OH-

2. Zasady anionowe

Zasada

Kwas

Kwas

Zasada

CH3COO-

+ H2O 

<=> CH3COOH 

+ OH-

3. Zasady kationowe

Zasada

Kwas

Kwas

Zasada

N2H5+

+ H2O 

<=> N2H62+

+ OH-

Teoria Lewisa. Bardziej ogólną definicję kwasów i zasad podał Lewis. Według lewisa kwasem nazywamy związek lub jon, który przyjmując parę elektronową tworzy wiązanie kowalencyjne spolaryzowane, a zasadą zwiazek lub jon, który dostarcza pary elektronowej do utworzenia tego wiązania.
Zgodnie z elektronową teorią kwasów i zasad kation wodorowy (proton) jest kwasem, a amoniak zasadą, ponieważ wolna para elektronowa atomu azotu przyjmowana jest przez kation wodorowy:

H+ + NH3 <=> NH4+

Przykłady kwasów i zasad według Lewisa

Kwas

Zasada

 

H+

+ Cl-

<=> HCl 

H+

+ NH3

<=> NH4+

AlCl3

+ Cl-

<=> AlCl4-

BF3

+ F-

<=> BF4-

Ag+

+ 2NH3

<=> Ag(NH3)2+

Woda może być kwasem i zasadą

(kwas)H+ + (zasada)HOH <=> H3O+
(kwas)HOH + (zasada)NH3 <=> NH4+ + OH-

8.1.3 Aktywność jonów w roztworach. Skala pH

Woda ulega autoprotolizie w/g równania:

H2O + H2O <=> H3O+ + OH-

Równowaga pomiędzy jonami H3O+ + OH- a niezdysocjowaną wodą można wyrazić stałą równowagi

K = [H3O+] * [OH-] / [H2O]2

Ponieważ stężenie czystej wody w wodzie jest wielkością stałą to iloczyn K * [H2O]2 jest również wielkością stałą i nazywany jest iloczynem jonowym wody Kw.

Kw = K * [H2O]2 = [H3O+] * [OH-] = 10-14 (mol/dm3)

W temperaturze 298,15oK stężenie jonów hydroniowych w czystej wodzie jest równe stężeniu jonów wodorotlenowych i wynosi:

[H3O+] = [OH-] = 1,00 * 10-7 mol/dm3

Podobnie jak w czystej wodzie, również we wszystkich roztworach obojętnych [H3O+] = 10-7 mol/dm3. W roztworach kwaśnych [H3O+] > 10-7 mol/dm3 a w roztworach zasadowych [H3O+] < 10-7 mol/dm3.
Posługiwanie się tak małymi stężeniami jest niewygodne w zapisach i obliczeniach. Dlatego przyjęto wyrażać aktywność jonów wodorowych w roztworze w tzw. skali pH.
pH definiujemy jako ujemny logarytm dziesietny z wartości liczbowej stężenia jonów hydroniowych

pH = - lg[H3O+]

analogicznie

pOH = - lg[OH-]

Roztwory, których pH jest niższe od 7 mają odczyn kwaśny, tym bardziej kwaśny, im niższe jest pH roztworu, np. roztwór o pH = 1 ma w jednostce objętości 1000 razy więcej jonów wodorowych niż roztwór o pH = 4.
Roztwory, których pH jest wyższe od 7 mają odczyn zasadowy, tym bardziej zasadowy im wyższe jest pH rotworu.
Skala pH obejmuje roztwory od pH = 0 do roztworów silnie alkalicznych o pH = 14. W roztworach obojętnych pH = 7.

pH

0

3

7

11

14

[H3O+]
mol/dm3

100

10-3

10

Stan materii

Energia chemiczna

Kinetyka chemiczna

Równowaga chemiczna

Roztwory

Elektrochemia

CHEMIA NIEORGANICZNA

Grupy I do VII

Okresowość cech chemicznych i fizycznych pierwiastków

Jeżeli będziemy umieszczać obok siebie pierwiastki chemiczne szeregując je według rosnących liczb atomowych, to dostrzeżemy, że co 8-my, co 18-ty lub co 32-gi pierwiastek wykazuje podobne cechy chemiczne. Okresowość zmian charakteru chemicznego pierwiastków była myślą przewodnią w skonstruowaniu przez D.J Mendelejewa tablicy zwanym układem okresowym pierwiastków. Układ ten w swej współczesnej postaci przedstawia rysunek 3.4.

Układ zawiera 118 pierwiastków obecnie znanych. Jest podzielony na 7 poziomych okresów. Numer kolejny okresu odpowiada liczbie powłok elektronowych w atomach pierwiastków występujących w danym okresie.
W układzie wyróżnia się 8 grup (rodzin) głównych. Numer kolejny grupy głównej (za wyjątkiem gazów szlachetnych ) odpowiada liczbie elektronów zawartych w zewnętrznej powłoce elektronowej atomu. Zewnętrzne elektrony, zwane elektronami walencyjnymi, uczestniczą w reakcjach chemicznych między atomami i one decydują głównie o właściwościach chemicznych pierwiastka.
Periodyczność chemicznych właściwości pierwiastków można wyjaśnić biorąc pod uwagę liczby elektronów w atomach i względne energie zajmowanych przez nie orbitali. Na rys. 3.4 przedstawiono układ okresowy pierwiastków chemicznych w układzie blokowym uwzględniającym zapełnianie poszczególnych podpowłok elektronami.
Układ okresowy pierwiastków składa się z 18 kolumn, patrz rys.3.4. Atomy pierwiastków dwóch pierwszych kolumn, licząc od lewej strony, zapełniają podpowłoki s. Atomy pierwiastków dziesięciu następnych kolumn zapełniają elektronami podpowłoki d. Atomy pierwiastków ostatnich sześciu kolumn zapełniają podpowłoki p.

Szczegółowe rozmieszczenie elektronów na poziomach energetycznych prezentuje tabela 3.2

Atom wodoru o liczbie atomowej Z = 1 ma jeden elektron, który w stanie podstawowym zajmuje najniższy energetycznie orbital s w powłoce n = 1. Konfiguracja elektronowa wodoru H: 1s1.
Atom helu / Z = 2/ zawiera dwa elektrony w stanie 1s o przeciwnych spinach. Przy n = 1 poboczna liczba kwantowa l może przybierać tylko jedną wartość l = 0 i tym samym liczba kwantowa magnetyczna przyjmuje wartość m = 0. Dlatego dla n = 1 mogą istnieć jedynie dwa stany kwantowe różniące się liczbą spinową s. W atomie helu dwa elektrony o przeciwnych spinach kończą zapełnianie powłoki n = 1.
Konfiguracja elektronowa helu He: 1s2.
Następny pierwiastek - lit / Z = 3/ ma trzy elektrony. Dwa wypełniają powłokę K / n = 1/, natomiast trzeci elektron rozpoczyna nową powłokę L /n = 2 / zajmując na niej najmniejszą energetycznie podpowłokę 2s.
Konfiguracja elektronowa litu Li: 1s22s1.
W stanie 2s mogą występować dwa elektrony, toteż konfigurację elektronową pierwiastka o liczbie atomowej Z = 4 berylu mażemy zapisać Be: 1s22s2.
Powłoka L /n = 2/ obejmuje zgodnie z zakazem Pauliego dwie podpowłoki; l = 0 /podpowłoka s/ oraz l = 1 /podpowłoka p/. Dla l = 1 magnetyczna liczba kwantowa przyjmuje wartości: m = -1, 0, +1.
Na trzech orbitalach uwzględniając spinową liczbę kwantową, może pomieścić się sześć elektronów. Zabudowa tej podpowłoki następuje kolejno począwszy od boru /Z = 5/ poprzez węgiel, azot, tlen, fluor i kończy na neonie /Z = 10/, który ma wypełnione wszystkie orbitale p. Ne: 1s22s22p6.
Podobnie jak w okresie drugim, w okresie trzecim elektrony kolejno obsadzają podpowłoki 3s i 3p. Całkowite zapełnienie następuje na argonie Ar: 1s22s2p63s2p6.
Podpoziom 3d, leżący powyżej podpoziomu 4s, nie zostaje zapełniony w tym okresie.
W czwartym okresie potas i wapń zapełniają podpowłokę 4s. Od skandu, który jest odmienny od swoich homologów w trzeciej grupie: baru i glinu rozpoczyna się zapełnianie dotąd nie obsadzonego dzisięcioelektronowego podpoziomu 3d.
Tym samym zapoczątkowuje w układzie okresowym pierwszą grupę przejściową zawierającą pierwiastki: skand, tytan, wanad, chrom, mangan, żelazo, kobalt, nikiel, miedź i cynk. Należy zauważyć, że zapełnianie podpowłoki 3d następuje już dla miedzi na skutek przeskoku jednego elektronu z poziomu 4s na podpoziom 3d. Podobny przeskok ma miejsce dla chromu dając trwalsze połówkowe obsadzenie podpowłoki 3d.
Część elektronów 3d może brać udział w reakcjach chemicznych razem z elektronami 4s. Dlatego 3d elektrony są również elektronami walencyjnymi.
Pierwiastki czwartego okresu od Z = 21 do Z = 30, zwane pierwiastkami przejściowymi, zmieniają w szerokim zakresie stopnie utlenienia. Wiąże się to z minimalnym nakładem energii. Maksymalna wartościowość pierwiastków przejściowych, podobnie jak dla pierwiastków grup głównych / s- i p- elektronowych/, jest zgodna z liczbą porządkową grupy: suma elektronów s i d jest zawsze równa numerowi grupy.
Pierwiastki przejściowe są metalami, ponieważ w zewnętrznej powłoce mają dwa elektrony s. Wartościowość pierwiastków rodzin głównych zależy od elektronów zewnętrznych, zwanych elektronami wartościowości albo elektronami walencyjnymi. Właściwości chemiczne i fizyczne pierwiastków zależą od struktury zewnętrznej powłoki.
Od galu począwszy pierwiastki zapełniają podpowłokę 4p.
W okresie piątym zapełnianie podpowłoki 5s, 4d i 5p następuje analogicznie jak w okresie czwartym.
Zarówno okres czwarty i piąty nie są całkowicie zapełnione, gdyż zawierają tylko 18 elektronów. Natomiast dla piątego okresu n = 5 według zakazu Pauliego możliwych jest 50 różnych stanów kwantowych.
Zapełnianie podpoziomu 4f następuje dopiero w szóstym okresie po zapełnieniu podpoziomu 6s /Cs Z = 55 i Ba Z = 56/. Pierwiastki powstałe przez zapełnienie podpoziomu 4f noszą nazwę pierwiastków ziem rzadkich. Pierwiastek o Z = 57 lantan, mimo że nadaje nazwę pierwiastków ziem rzadkich - lantanowce, to sam należy do III grupy układu okresowego, ponieważ zaczyna wypełnianie podpowłoki 3d.
La: 1s22s2p63s2p6d104s2 p6d1052p6d16s2
Począwszy od ceru /Z = 58/ zabudowie ulega trzeci od zewnątrz licząc czternastoelektronowy podpoziom 4f. Występowanie po jednym elektronie 5d u gadolinu / Gd Z = 64/ i lutetu / Lu Z = 71/ jest związane z trwałym połówkowym albo całkowitym zapełnieniem podpoziomu 4f.
Ze względu na taką samą budowę obu zewnętrznych powłok, właściwości chemiczne i fizyczne lantanowców są niemal identyczne.
Po zapełnieniu podpowłoki 4f / Lu Z = 71/ dalsze pierwiastki zapełniają kolejną podpowłokę 5d / Z = 72 - 80/ oraz 6p / Z = 81 - 86/. Okres szósty zawiera razem 2 + 6 + 10 + 14 = 32 pierwiastki.
W siódmym okresie najpierw następuje zapełnianie podpowłoki 7s: frans Fr /Z = 87/ i rad /Z = 88/. Następny pierwiastek aktyn rozpoczyna grupę aktynowców. Rozbudowa podpowłoki 5f następuje prawdopodobnie u protaktynu przy czym możliwe jest, że pierwszy elektron 5f przyłącza już tor. Nie ustalono to jednoznacznie. Pierwiastek 104 jest niewątpliwe pierwszym pierwiastkiem 6d - elektronowym.

Periodyczność cech fizykochemicznych pierwiastków wynika z powtarzającego się podobieństwa rozkładu elektronów na zewnętrznych powłokach.
Dlatego pierwiastki należące do tej samej kolumny /grupy/ układu okresowego mają zbliżone właściwości chemiczne, gdyż mają tę samą liczbę i konfigurację elektronów walencyjnych. Dla tych samych powodów duże podobieństwo wykazują pierwiastki przejściowe, w których zewnętrzna powłoka kolejnych pierwiastków nie zmienia się, a zabudowie ulega, w miarę wzrostu Z, druga od zewnątrz podpowłoka d.
Pierwiastki rozbudowujące podpowłoki s i p nazywane są pierwiastkami głównymi albo reprezentatywnymi. Osiem grup /pionowych/ układu okresowego tworzy odpowiednio osiem rodzin głównych o nazwach wyprowadzonych od nazwy pierwszego przedstawiciela danej rodziny głównej.
- grupa I - litowce
- grupa II - berylowce
- grupa III - borowce
- grupa IV - węglowce
- grupa V - azotanowce
- grupa VI - tlenowce
- grupa VII - fluorowce
- grupa VIII - helowce
Pierwiastki rozbudowujące podpowłoki d tworzą osiem rodzin pobocznych /dodatkowych/ umieszczonych w ośmiu podgrupach układu okresowego. Są to:
- grupa I - miedziowce
- grupa II - cynkowce
- grupa III - skandowce
- grupa IV - tytanowce
- grupa V - wanadowce
- grupa VI - chromowce
- grupa VII manganowce
- grupa VII - żelazowce: ta rodzina składa się z trzech triad tj.
- pierwsza triada: żelazowce Fe, Co, Ni
- druga triada: platynowce lekkie Ru, Rh, Pd
- trzecia triada: platynowce ciężkie Os, Ir, Pt

Pierwiastki zapełniające podpowłoki 4f i 5f tworzą odpowiednio dwie rodziny poddodatkowe
- lantanowce
- aktynowce

Zrozumienie budowy układu okresowego przez powiązanie go z budową atomów, a ściślej z rozmieszczeniem elektronów na powłokach, rozwiązało jeden z najważniejszych problemów chemicznych. Jeżeli spojrzeć wstecz na drogę prowadzącą do tego celu, widać jak była ona długa i żmudna.
Rezultat tych wysiłków jest jednak prosty i posiada element estetycznej harmonii, ładu i piękna istniejącego w przyrodzie

Utlenienie i redukcja

Rozpatrywane dotychczas reakcje miały przeważnie charakter profolityczny, tzn. polegały na wymianie protonów między cząsteczkami kwasów i zasad. Przebiegały więc bez zmiany stopnia utlenienia atomów w zwiazkach i jonów reagujących z sobą.
Obecnie rozpatrzymy inny ważny typ reakcji chemicznych - reakcje utlenienia-redukcji.
Reakcją utlenienia-redukcji nazywamy proces, w którym następuje wymiana elektronów między substancją utleniającą a substancją redukującą, na skutek czego atomy pierwiastków biorących udział w reakcji zmieniają swój stopień utlenienia.
Utlenienie polega na oddawaniu elektronów przez atomy lub grupy atomów (proces deelektronizacji).
Odebranie elektronów możliwe jest tylko wówczas, gdy w układzie oprócz atomów, cząsteczek lub jonów oddających elektrony obecne są także atomy, cząsteczki lub jony zdolne do równoczesnego pobrania elektronów; toteż proces utlenienia przebiega zawsze równolegle z procesem redukcji i odwrotnie, redukcji towarzyszy utlenienie.
Procesy utleniania-redukcji nazywane są często procesami redoksowymi lub krótko - procesami redox.
Utleniacze i reduktory. Zgodnie z elektronową interpretacją procesów utlenienia-redukcji utleniaczami są atomy, jony lub czasteczki posiadajace zdolność przyjmowania elektronów tzn. odbierania ich od innych atomów lub grup atomów, powodując w ten sposób ich utlenienie.
Utleniacze zatem, utleniając inne substancje, same ulegaja redukcji.
Do utleniaczy należą pierwiastki najbardziej elektroujemne, a więc: fluor F2, Chlor Cl2, brom Br2 oraz tlen O2.
Fluorowce mają, jak wiemy, na ostatniej powłoce 7 elektronów, łatwo więc przyłączają jeden elektron tworząc w ten sposób, trwałą ośmioelektronową powłokę zewnętrzną (oktet).
Wsród związków chemicznymi utleniaczami są te, w których występują pewne pierwiastki na najwyższych stopniach utlenienia np. nadmanganian potasowy KMnO4, dwuchromian potasowy K2Cr2O7, nadtlenek wodoru H2O2, azotan potasowy KNO3, kwas azotowy HNO3 i inne.
Reduktorami są atomy, jony lub cząsteczki posiadające zdolność oddawania elektronów innym atomom, jonom lub czasteczkom, powodując redukcję tych substancji.
Reduktory w procesie redukcji same ulegają utlenieniu. reduktorami sa przede wszystkim pierwiastki najbardziej elektrododatnie, np. metale I grupy układu okresowego takie jak sód Na, potas K, i inne a także wodór i węgiel.
Ze związków chemicznych do reduktorów zaliczamy te, które posiadają atomy metali lub niemetali na niższym stopniu utlenienia, np. chlorek cynowy SnCl2, chlorek żelaza(II) FeCl2, kwas siarkowy(IV) H2SO3, azotan(III)sodu NaNO2, tlenek węgla CO itp.

Przykłady reakcji utleniania-redukcji

1. Reakcja metalicznego wapnia z tlenem

Ca + 1/2 O2 --> CaO
Ca --> Ca2+ + 2e
1/2 O2 + 2e --> O2-

0x01 graphic

Ca + 1/2 O2 --> Ca2+O2-

2. Reakcja wapnia z chlorem

Ca + Cl2 --> CaCl2
Ca --> Ca2+ + 2e
Cl2 + 2e --> 2Cl-

0x01 graphic

Ca + Cl2 --> Ca2+Cl2-

Stopień utlenienia

W reakcji utleniania-redukcji przyjęte jest posługiwanie się pojęciem stopnia utlenienia albo liczby utlenienia.
Stopniem utlenienia pierwiastka wchodzacego w skład określonej substancji nazywamy liczbę dodatnich lub ujemnych ładunków elementarnych jakie przypisalibyśmy atomom tego pierwiastka gdyby cząsteczki tej substancji miały budowę jonową.
Inaczej można powiedzieć, że stopniem utlenienia jest liczba elektronów związanych z atomem danego pierwiastka w związku chemicznym, które stanowią nadmiar albo niedomiar elektronów w stosunku do liczby atomowej tego pierwiastka.
Nadmiar elektronów nazywa się ujemnym stopniem utlenienia, natomiast niedomiar elektronów - dodatnim stopniem utlenienia.
Z definicji stopnia utlenienia mówiącej o przypisaniu ładunku atomom wynika, że jest to pojęcie umowne.
Przypisywanie ładunków odbywa się według następujących reguł:

Stopień utlenienia podaje się jako liczbę arabską ze znakiem "+" albo "-" umieszczoną za nazwą lub symbolem pierwiastka np. żelazo(+3) albo Fe(+3). we wzorach wartości stopni utlenienia umieszcza się ponad symbolami chemicznymi np. S+4. Często także stosuje się oznaczenie dodatnich stopni utlenienia cyframi rzymskimi np. siarka(VI) albo S(VI), Ołów(IV) albo Pb(IV) itp.
Przyjmuje się jeszcze regułę, że maksymalna różnica pomiędzy najwyższym i najniższym stopniem utlenienia nie może być większa od ośmiu np. azot w NH3 ma minimalny stopień utlenienia -3, maksymalny stopień utlenienia dla azotu może wynieść +5.
Z przytoczonych powyżej reguł wynika prosty sposób określania stopnia utlenienia pierwiastków w ich związkach chemicznych. Stopień utlenienia manganu w jonie MnO4- wynosi +7, ponieważ suma stopni utlenienia czterech atomów tlenu występujących w tym jonie wynosi -8, a ładunek jonu MnO4- równa się -1.
Regułę ósemki stosuje się zasadniczo do pierwiastków reprezentatywnych (bloku s i p); nie obejmuje pierwistków przejściowych (bloku d).
Pojęcie stopnia utlenienia należy również z dużą ostrożnością stosować do związków z wiązaniami wielokrotnymi oraz do połączeń, w których występuje więcej niż jeden atom danego pierwiastka np. N2O.
Atomy azotu nie są tutaj równocenne. Podobnie i w anionie czterotionianowym S4O6-2 występują trzy różne atomy siarki.
Stopnia utlenienia nie stosuje się również do związków miedziometalicznych, np. Cu3Al, Au5Zn8, AgZn itp.

Bilansowanie równań reakcji utlenienia-redukcji metodą równań połówkowych

W celu zbilansowania niezakończonego równania złożonej reakcji utlenienia-redukcji wygodnie jest posługiwać się równaniami reakcji połówkowych.
Każde równanie reakcji utlenienia-redukcji można rozdzielić na równania dwóch reakcji połówkowych, z których jedno przedstawia proces utlenienia, a drugie proces redukcji np.

2I- + 2Fe3+ --> I2 + 2Fe2+

może być uważana za sumę dwóch reakcji połówkowych

2I- --> I2 + 2e- - proces utlenienia
2Fe3+ + 2e- --> 2Fe2+ - proces redukcji

W czasie pisania reakcji utlenienia-redukcji o znanych substratach i produktach należy kolejno wykonać następujące czynności:

Często spośród reakcji utlenienia-redukcji wyodrebnia się tzw. reakcje dysproporcjonowania.
Reakcje dysproporcjonowania są to reakcje wewnetrznego utlenienia-redukcji. W reakcjach tych atomy (cząsteczki) danego pierwiastka lub cząsteczki danego związku ulegaja jednoczesnie utlenieniu i redukcji; np. reakcjami dysproprcjonowania są:

Cl2 + 2OH- --> ClO- + H2O + Cl-
3MnO42- + 4H+ --> 2MnO4- + MnO2 + 2H2O

Poniższe przykłady zapoznaja nas z tokiem postepowania w konstruowaniu równań utlenienia-redukcji.

Przykład I

Weźmy dla przykładu reakcję między kwasem chlorowym HClO3 i kwasem siarkowym(IV), której towarzyszą następujące zmiany stopni utlenienia atomów.

H+1Cl+5O3-2 + H2+1S+4O3-2 --> H+1Cl- + H2+1S+6O4-2

Równanie połówkowej reakcji utlenienia bedzie miało postać

S+4 - 2e- --> S+6

Atom siarki tracąc dwa elektrony przechodzi ze stopnia utlenienia +4 na stopień utlenienia +6.
Jednoczesnie połówkową reakcją redukcji przedstawia równanie,

Cl+5 + 6e- --> Cl-1

w której atom chloru na stopniu utlenienia +5 przyłącza 6 elektronów i przechodzi na stopień utlenienia -1.
Ponieważ obie reakcje połówkowe, reakcja utlenienia i reakcja redukcji, zachodza jednocześnie w tym samym roztworze, zatem jednakowa musi być liczba elektronów oddawanych i przyjmowanych przez reagujące atomy.
Liczba ta będzie odpowiadac najmniejszej wspólnej wielokrotności liczb 2 oraz 6. Tak więc równanie pierwszej reakcji połówkowej należy pomnożyć przez 3.

3S+4 - 6e- --> 3S+6 - utlenianie
Cl+5 + 6e- --> Cl-1 - redukcja

0x01 graphic

3S+4 + Cl+5 --> 3S+6 + Cl-1

Po zsumowaniu stronami obu równań reakcji połówkowych uzyskaliśmy następujące wartości współczynników liczbowych równania stechiometrycznego reakcji utlenienia-redukcji:

HClO3 + 3H2SO3 --> HCl + 3H2SO4

Przykład II

MnO4- + SO32- + H3O+ --> Mn2+ + SO42- + H2O

Po pierwsze trzeba okreslić, które atomy lub jony zmieniają swój stopień utlenienia.
W danym przypadku atomy manganu z +7 stopnia utlenienia przechodzą w jony manganu na +2 stopien utlenienia, natomiast siarka ze stopnia utlenienia +4 przechodzi na stopień utlenienia +6.

Mn+7 + 5e --> Mn+2 - mnożymy przez 2 (redukcja)
S+4 -2e --> S+6 - mnozymy przez 5 (utlenienie)

czyli

2Mn+7 + 10e --> 2Mn+2
5S+4 - 10e --> 5S+6

0x01 graphic

2Mn+7 + 5S+4 --> 2Mn+2 + 5S+6

Ponieważ reakcja przebiega w roztworze wodnym pomiędzy jonami MnO4- oraz jonami SO32- możemy zapisać:

2MnO4- + 5SO32- + ... --> 2Mn+2 + 5SO4-2 + ....

Obliczamy sumy algebraiczne ładunków jonów z lewej oraz prawej strony równania i porównujemy te sumy z sobą:

lewa strona -2  :  -10 = -12
prawa strona +4  :  -10 = -6

Aby zgodnie z przykładem zapewnić środowisko kwaśne oraz zrównoważyć liczby ładunków, trzeba dodać 6 ładunków dodatnich w postaci 6 jonów H3O+ .
Liczba atomów tlenu po lewej i prawej stronie równania winna być taka sama: zatem prawą stronę uzupełniamy dodając 9 czasteczek wody.

2MnO4- + 5SO32- + 6H3O+ --> 2Mn+2 + 5SO4-2 + 9H2O

Na podstawie równania jonowego reakcji łatwo jest sformułować cząsteczkowe równanie procesu utlenienia-redukcji.
Dla powyższego przykładu może to być równanie:

2KMnO4 + 5Na2SO3 + 3H2SO3 --> 2MnSO4 + 5Na2SO4 + K2SO4 + 9H2O

Jako źródła jonów H3O+ użyliśmy kwasu siarkowego(VI), który nie ulega działaniu utleniającemu nadmanganian



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zasady nazewnictwa wybranych klas zwi-zk-w organicznych, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA
FARMACJA2, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, CHEMIA ANALITYCZNA I
referat2, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, CHEMIA ANALITYCZNA I O
cw13Misiek, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, CHEMIA ANALITYCZNA I
+++, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, FIZYKA 2
prawo halla, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, FIZYKA 2
368531 1318967917416, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 1, ROZNE
T1 - Wnioski, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, FIZYKA 2
Zasady zaliczania przedmiotu Matematyka2, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK
w4 sprawozdanie M.L & D.K, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, FIZYK
SPRAWOZDANIE M6- poprawne, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, FIZYK
03 a8, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, FIZYKA 2
Harmonogram 2014 TECHN, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, FIZYKA 2
spr dyfrakcja elektronów poprawione, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SE
e4-3 polaryzacja mikrofal, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, FIZYK
fizykahalla sprawko 123, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK I, SEM 2, FIZYKA
Satystyka 2014 Zasady zaliczania ćwiczeń, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK

więcej podobnych podstron