wykłady toksykologia 2009-2010, Płyta farmacja Poznań, IV rok, toksykologia 2, wykłady


WYKŁAD 1

Dosis facit venenum” (Paracelsus)

Co jest trucizną? Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną.

Tylko dawka czyni, że coś jest trucizną”

  1. Toksykologia- wielodyscyplinarna dziedzina nauki, której zadaniem jest badanie jakościowe i ilościowe skutków działania związków chemicznych na organizmy żywe

  2. Toksykologia

  1. Teoretyczna

- ogólna: badanie mechanizmu toksycznego działania związków chemicznych; badanie losów związków w ustroju

- szczegółowa: badanie toksycznego działania określonych grup związków chemicznych

- doświadczalna: konstruowanie układów eksperymentalnych na zwierzętach/ tkankach, które pozwalają poznać mechanizmy i zależności działania związków

  1. Praktyczna

- kliniczna: dziedzina lekarska; wykrywanie, diagnozowanie i leczenie zatruć u ludzi

- sądowo- lekarska: najstarsza

- analityka toksykologiczna: dział chemii analitycznej; wymaga możliwości wykrycia bardzo małych ilości związku toksycznego lub jego metabolitu w bardzo złożonym materiale biologicznym

  1. Subdyscypliny specjalistyczne:

  1. Toksykologia środowiska: obecność związków chemicznych w środowisku, ich przemieszczenia w ekosystemach, wyznaczanie norm

  2. Toksykologia przemysłowa: trucizny, na które narażony jest człowiek w pracy zawodowej, ustalanie norm

  3. Toksykologia żywności

  1. Ksenobiotyk- każdy związek chemiczny, który jest obcy dla ustroju, nie jest endogenny (konserwant, zanieczyszczenie powietrza wdychanego, lek)

  1. Typy działania toksycznego ksenobiotyków

  1. Odwracalne: zaburzenie funkcji, struktur wywołane przez Ksenobiotyk ustępuje w momencie zaprzestania narażania na jego działanie

Nieodwracalne: pomimo zaprzestania kontaktu z ksenobiotykiem, efekty nie ustępują, ale się nasilają

Charakter działania zależy od tego, czy dana tkanka/ narząd posiada zdolność do regeneracji (+wątroba, - układ nerwowy)

  1. Miejscowe: efekt szkodliwego działania występuje tylko w miejscu kontaktu

Systemowe: działanie dopiero po przedostaniu się do krwioobiegu i przetransportowaniu do narządu/ tkanki docelowej (krytycznej), gdzie wywierany jest efekt toksyczny

Tkanka docelowa to nie zawsze taka, gdzie jest największe stężenie substancji chemicznej, np. ołów w kościach, ale nie są one dla Pb tkanką krytyczną. Jest nią krew (⊥ syntezy hemu).

O celowości decyduje efekt, a nie stężenie!

  1. Trucizna to substancja, która po wprowadzeniu do organizmu wywołuje w nim uszkodzenia, zaburzenia czynności fizjologicznych i śmierć.

  2. Rodzaje zatruć:

  1. -ostre: pod wpływem pojedynczej, dość wysokiej dawki, objawy bardzo gwałtowne, najczęściej śmierć w ciągu 24 h

- podostre: pod wpływem kilku dawek Ksenobiotyk, objawy pojawiają się z pewnym opóźnieniem, są bardziej łagodne, zazwyczaj nie kończy się śmiercią

- przewlekłe: powstają na skutek długotrwałego wchłaniania do ustroju małych dawek substancji toksycznych, objawy pojawiają się po bardzo długim okresie czasu, są mało charakterystyczne, wywoływane przez substancje posiadające możliwość kumulacji w ustroju

  1. - rozmyślne: zbrodnicze, samobójcze

- przypadkowe: nieświadome spożycie substancji toksycznej

  1. Przyczyny zatruć:

  1. Trucizny przemysłowe

  2. Trucizny środowiskowe

  3. Żywność (nawozy sztuczne)

  4. Leki i środki odurzające (w tym alkohol)

  5. Tlenek węgla

  6. Artykuły gospodarstwa domowego

Należy kontrolować zawartość związków chemicznych w środowisku, ustalać normy; produkcję, magazynowanie i dystrybucję środków chemicznych!

  1. Bezpieczeństwo chemiczne to stan, w którym narażenie na związek chemiczny powoduje znane, określone ryzyko wystąpienia ujemnych skutków zdrowotnych, które nie powinno przekroczyć poziomu akceptowanego przez społeczeństwo.

  2. Czynniki warunkujące toksyczność:

  1. Właściwości fizykochemiczne substancji (zewnątrzustrojowe)

Współczynnik podziału R to iloraz stężeń substancji w dwóch nie mieszających się fazach w chwili ustalenia się stanu równowagi (olej- woda, woda- powietrze, olej- powietrze). Na jego podstawie możemy przewidywać czy i jakimi drogami wchłonie się substancja w ustroju. O- W: w lipidach. W-P: przez płuca. O-P: w postaci par przez skórę, np. anilina

K- stała dysocjacji; pKa- ujemny logarytm K

Stopień dysocjacji elektrolitu w roztworze wodnym zależy od pH roztworu.

pH> pKa kwasy zdysocjowane, zasady niezdysocjowane, środowisko alkaliczne

pH< pKa kwasy niezdysocjowane, zasady zdysocjowane, środowisko kwasowe

Tylko niezdysocjowane cząsteczki ksenobiotyków mogą przechodzić przez barierę lipidową.

  1. Wiązania nienasycone

0x08 graphic
CH3- CH3 CH2= CH2 CH≅ CH

Wzrost działania narkotycznego

  1. Długość łańcucha alifatycznego

I reguła Richardsona

Wzrost siły działania narkotycznego wraz ze wzrostem liczby atomów C w cząsteczce do C10, potem spadek działania

II reguła Richardsona

Wzrost siły działania narkotycznego wraz ze wzrostem rozgałęzienia łańcucha (związek ze wzrostem lipofilności)

III reguła Richardsona

Wzrost siły działania narkotycznego wraz z wydłużaniem łańcucha (dla związków o takiej samej ilości atomów C)

  1. Izomeria

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
Konstytucyjna

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
para > meta> 0x08 graphic
orto

Stereoizomeria

- izomery optyczne

L- adrenalina 15x> D- adrenalina

L- nikotyna 2x> D- nikotyna

L- hyoscyamina 18x> D- hyoscyamina

Aminokwasy w organizmie człowieka występują w formie L i łatwiej reagują ze związkami w tej samej konfiguracji.

Bakterie- D

- diastereoizomery

Trans (kwas fumarowy) > cis (kwas maleinowy)

  1. Podstawniki

  2. Zmniejszające toksyczność

    Zwiększające toksyczność

    - OH (związki alifatyczne)

    - OH (związki aromatyczne)

    -COOH

    - NH2

    -SO3H

    -NO2, NO (zwiększają utlenianie Fe w hemoglobinie, powodują niedokrwienie)

    -SH

    -CN

    -OCH3, -OC2H5

    -CH3

    -N=N

    Fluorowce F>Cl>I>Br;

    np. benzen<dichlorobenzen<trichlorobenzen

    1. Morfina i pochodne

    Morfina < heroina

    Kodeina- osłabione działanie narkotyczne

    N- allilonormorfina- antagonista morfiny

    1. Czynniki biologiczne (związane ze strukturą komórek, tkanek i narządów oraz aktywnością biologiczną związku= wewnątrzustrojowe)

    WYKŁAD 2

    1. W wątrobie ma miejsce synteza albumin, które wiążą się ze związkami

    2. Methemoglobinemia- zmniejszona aktywność reduktazy methemoglobiny

    3. Dieta: wpływ składników pokarmu na losy ksenobiotyków w ustroju

    1. Składniki odżywcze

    2. białka

      tłuszcze

      węglowodany

      Dieta wysokobiałkowa ma korzystny wpływ na enzymy mikrosomalne, które metabolizują toksyny

      Niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania enzymów, które są umiejscowione w ER, która jest środowiskiem lipidowym (gł. WNKT)

      Wzrost zawartości działa podobnie jak niedobór białka

      1. Przykłady naturalnych składników pożywienia wpływających na aktywność izoenzymów P450

      • Indolo-3-karbinol- indukcja CYP1A1, 1A2, występuje w kapustowatych (brukselka, kapusta, kalafior, brokuły)

      • Izotiocyjanian fenetylu inhibicja CYP2E1 (występowanie j.w.)

      • Siarczek diallilowy indukcja CYP2B1 (czosnek, cebula)

      • Psolaren inhibicja CYP1A1, 1A2 (figi, seler, pietruszka)

      • Flawonoidy działanie zależy od struktury flawonoiu (cytrusy- grapefruit, cytryna, pomarańcza)

      • Kwercetyny i naryngeniny hamują enzymy CYP3A4

      1. Sok grapefruitowy

      • Po zażyciu nifedypiny powoduje zahamowanie jej biotransformacji do łatwo wydalanego metabolitu. Jej poziom utrzymuje się bardzo długo, a następne dawki leku zwiększają jej poziom we krwi do niebezpiecznego.

      1. Aflatoksyna B1

      • Produkt pleśni zanieczyszczającej żywność

      • Kancerogenna, ale do tego działania wymaga aktywacji metabolicznej, którą katalizuje CYP3A4

      1. Gdy dieta jest bogata w rośliny z rodziny Cruciferae, zmniejsza zapadalność na pewne typy nowotworów przewodu pokarmowego. Spowodowane jest to indukcją lizoform CYP1A1 i 1A2, które katalizują przemianę WWA do pochodnych hydroksylowych, które są bardziej hydrofilowe i łatwiej wydalane z ustroju. Podobnie działają siarczki z rodziny Allium następuje detoksykacja substancji kancerogennych.

      Czynniki środowiskowe

      1. Fizyczne

      • Ciśnienie atmosferyczne

        • Od ciśnienia atmosferycznego zależy ciśnienie krwi w ustroju właściwe ukrwienie narządów właściwe funkcjonowanie enzymów metabolizujących ksenobiotyk

      • Temperatura

        • Skrajne temperatury to czynniki stresogenne zmniejsza się produkcja hormonów kory nadnerczy, które sterują aktywnością enzymów metabolizujących ksenobiotyk

      • Światło

        • Reguluje rytm dobowy; różna aktywność enzymów, wzrasta wieczorem

      • Promieniowanie jonizujące

        • Powstawanie wolnych rodników, które hamują aktywność wielu enzymów, w tym metabolizujących ksenobiotyk

  3. Chemiczne

LOSY KSENOBIOTYKU W USTROJU

  1. Główne procesy metabolizmu (wszystkie procesy, jakim podlega związek toksyczny w ustroju)

  1. Procesy transportu: wchłanianie, dystrybucja, eliminacja

Procesy statyczne: biotransformacja

  1. Transport przez błony lipidowe

  1. Mechanizm transportu przez błony biologiczne

  1. Transport bierny, warunki:

  1. Transport przez pary jonowe

  1. Transport przez pory

  1. Transport nośnikowy