101810075729
ĆWICZENIE I
llus/c/u w mleku mclndu Cerht
/asadu oznaczenia polega na rozpuszczeniu białka w kwasie siarkowym, dzieleniu kuleczek tłuszczowych /.o pomocą alkoholu izoamylowcgo i
i wirowaniu wydzielonego tluszc/u
Przy rządy:
:luszc;:omterz do mleka (Gerbera) - skala od 5 do 8% nipela — automat o pojemności 1 ml pipeta - automat o pojemności 10 ml 4) łaźnia wodna i rowka Gerbera
Odczynniki:
,, kwas siarkowy o ciężarze właściwym około 1.820 g/etn5 2) alkohol izoamylowy
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Ćwiczenie 1. Oznaczanie zawartości białka w mleku metodą formolową. Metoda formolową polega na
nif zawartości bulka o mleku mumii fonnofcmi 8 alken IM* S- oznaczenia polega na zablokowaniu formal
ĆWICZENIE I I. O/nac/enic gęstości mleka metoda areomctryczna Zasada oznaczenia polega na aromctrycz
ĆWICZENIE II /^yaćit oznaczona polega na porównaniu zanieczyszczeń metaaaiczp>c:. ozostah uh na r
IMG066 608.8. azot i tles w węcLU KAinnnmi Zawartość azotu oznacza eię metody KJeldahla. Zasada ozna
skanuj0037 (90) WYKONANIE ĆWICZENIAOznaczanie zawartości kruszywa i cementu w stwardniałym betonie M
15819 IMAGE2 AZOTYNY Zasada oznaczania polega na zdolności azotynów (azotanów III) do tworzenia z k
Zasada oznaczania polega na rozciąganiu aż do zniszczenia standardowej próbki do badań w kształcie p
Oznaczenie polega na sporządzeniu krzywej wzorcowej i porównaniu próbki badanej, bądź to w sposób wi
skanuj0005 OCENA JAKOŚCI MĄKI LICZBA OPADANtA Oznaczenie polega na szybkim kiełkowaniu wodnej zawies
więcej podobnych podstron