3 (62)

I izza - cienkie ciasto

dzas przygotowania: 20 min przygotowanie + I ,^h wyrastanie ciasta

|loŚĆ porcji: 2

Składniki;

400 g mąki 40 g drożdży d~7 łyżek oliwy z oliwek woda

pół łyżeczki cukru I łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz, bazylia, orcgano, tymianek ,3posób przyrządzania:

H)rożdże rozdrobnić i rozmieszać z trzema łyżkami wody, połowąłyżeczki cukru i szczyptąsoli. Dodać trzy łyżki m ąki, d okładme wymieszać i wyrobić z ciasta wałek. (DdstawiĆ na półgodziny w ciepłe miejsce.

Mąkę wsypać do dużej miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptąsoli i pieprzu i ziołami. 2.^r°biĆ wgłębienie, wlać oliwę z oliwek, jedną czwartą szklanki wody i wymieszać łyżką Dodać wałek przygotowanego wcześniej Ciasta. /DgmcŚĆ dokładnie na jednorodną masę. Df°^rnlowaĆ dwie kule i odstawić na godzinę do

wyrastania w ciepłe miejsce.

(piasto rozwałkować na okrągły placek o grubości około 5 mm i ponakuwaĆ je widelcem.