66750

W żołądku:

■    Magazynowanie i rozdrabnianie pokarmu

■    Trawienie skrobi, rozpoczęte w jamie ustnej (amylaza ślinowa),

■    Trawienie białek - denaturacja pod wpływem HCI- niszczenie struktury trzeciorzędowej

■    Wchłanianie alkoholu i aspiryny

■    Skurcze perystaltyczne - 10-40cm/s, co 20 sek. przesuwają miazgę pokarm, w kierunku odźwiernika