5591

W celu porównania właściwości glukozy, etan-l,2-diolu, etanolu oraz sacharozy wykonano następujące doświadczenie.

Etap 1. Tę część doświadczenia przeprowadzono w temperaturze pokojowej zgodnie z poniższym schematem.

glukoza^	etan-1.2-diol etanol sacharoza(aq)
I	' n r_3	m	1	IV

świeżo stracona zawiesina Cu(OH);

Objawy reakcji zaobserwow ano w probów kach I, II i IV.

Etap 2. Zawartość każdej probówki dodatkowo zalkalizowano i ogrzano. Stwierdzono, że w jednej probówce powstał ceglastoczerwony osad.