DSCF0211

Skład chemiczny nasion roślin strączkowych

Gatunek	Zawartość w%s.m					j-o- ’ wlkg p.s.m |
	białko ogólne	tłuszcz	bezazD- to\*e	włókno	popiół
Łubin żółty	42,0	4,4	33,3	. 15,1	5,2.	1,183 ,
Grodijadalny	21,2.	f 1,2	jj 70,3	§§|	3,6	1,280;.
Groch pastewny	24,0	BU	65,8	^•<5,5 '	3,6	1,252.:.
Bobik	J 29,6	. 1,3	57,5	7,8	3,8	1,230
\\fyka siewna	; n 33,0 :;	WM	58,0	4,4	3,9	1,195
WycakosTHta	33,0	0,7,	■ 53,6 •	|| 8,0	l iji	l,2$b
Soczewica	32,0	1,5	.58,0	4,8	3,7	1,205
Soja	fmm	20,2	33,0	5,1	i^6’^6	1,401
Fasola	25,1	1,8	65,0	4,5 ^:	| 3,6	1,162