DSCN3713

Produkcja biomasy bakteryjnej

Zalety: bardzo szybkie namnażanie się. stosunkowo dużo białka w s.s. (50-90%), duża zdolność do wykorzystywania różnych substancji i adaptowania się do warunków środowiska

□ Czas podwajania biomasy bakterii 4-krotnie szybszy niż biomasy drożdży i 30-krotme szybszy niż biomasy glonów , 500 razy krótszy niż roślin uprawnych, 10.000 krótszy niż bydła.

Wadv: mai rozmiary komórek, podatność na wyradzanie, działanie lasów.