Kwasy nukleinowe to związki organiczne, których ilość w organizmie jest niewielka, bo stanowi ok. 1% suchej masy, odgrywa jednak ogromną role, gdyż warunkuje zjawiska dziedziczności. W cząsteczkach tych kwasów jest zapisana informacja genetyczna o cechach i właściwościach organizmu. Wyróżnia sie: kwas dezoksyrybonukleinowy bNA i kwas rybonukleinowy RN A.
Podstawową jednostką (monomerem) budującą kwasy nukleinowe jest nukleotyd. Każdy nukleotyd zbudowany jest z zasady azotowej, cukru -pentozy i reszty kwasu fosforowego.
Skład chemiczny i właściwości |
DNA |
KNA |
| C u kie r pięciow ę głowy |
de zo k syr^boz2^_ |
ryboza |
Liczba łańcuchów (nici) |
2 |
i |
Rodzaje kwasów “ |
jeden rodzaj DNA |
kilka rodzajów RNA np. • mRNA informacyjny • tRNA transformacyjny ■ rRNA rybosomalny |
• źródło informacji genetycznej • steruje syntezą białek |
• mRNA zawiera kopię kodu i przenosi ją na rybosomy • tRNA transportuje aminokwasy do rybosomów • rRNA bierze udział w biosyntezie białka |