Pomysły na�nia z ziemniaków26

SAŁATKI

Z selerem naciowym

» 6 ziemniaków i garść sałaty frisde, rukoli lub endywii» 4 łodygi selera naciowego i po 3 łyżki orzechów włoskich i suszonych żurawin amerykańskich » 1/2 puszki mandarynek » mały pojemnik jogurtu naturalnego » 2 łyżki majonezu » skórka i sok z limetki * sól > pieprz

Ziemniaki ugotować w mundurkach w oso-lonej wodzie. Odcedzić, ostudzić, obrać i pokroić w plasterki. Orzechy grubo posiekać, krótko uprażyć na patelni bez tłuszczu. Mandarynki osaczyć. Seler pokroić w bardzo cienkie plasterki. Sałatę umyć, porwać listki, osuszyć. Wymieszać jogurt z majonezem, przyprawić skórkę i sokiem z limetki, solę i pieprzem. Sałatę wymieszać z ziemniakami, selerem, żurawinami i mandarynkami. Polać sosem, posypać orzechami.

BIBLIOTEKA PORADNIKA DOMOWEGO 40

Pomysły na dania z ziemniakami

OOOAIIK BITHAtMY

Adrei redakc* ul Otula 8/10.00732 Wau/awa, lei 022 SSS M 90. łab 022 SSS 66 671 mil: poradrik0aqota pl Silona * Internecie. wwwpoiadnfcdomowyjJ

Redaktor nauelna: Dorota /aferodrta I-<a redaktor nauetacj: Oanuta unici |an»ow\l.> Sekretan redakcji: M m /.tw.v.o*v.i Opracowanie: Barbara tawta KwekU: Anna Siout Opracowanie ptalicrnAyieuka WJkcrwtka. Idyla PrelrM. Antoei Prr^odAr loloedytor: Sv*«»u rufcf<xb.' Spe<iaAki prmtueoi barwnej: How Obala. Ptjemel Pręlal Rootdynaloc produkcji: rwona Boclanowtka Wydawca: lina Sakowska Wydawnictwo: AGORA SA AGORA. Cmcka 0/10. 00 732 Warwawa. lei 022 SSS 40 00.022 SSS 40 01 _ Zdjęcia na okładkach: HBS. i