Scanned image 1 8

urow.

Składniki:

•    180 g białej kapusty

•    120 g czerwonej kapusty

•    1/2 małej cebuli

•    1 jabłko

•    sok z 1/2 cytryny

•    sól, pieprz, cukier

•    3 łyżki oliwy

Wykonanie:

•    wszystkie składniki rozdrobnić -- czas 15 s, obr. poz■ 4

•    czas można wydłużyć w celu większego rozdrobnienia składników

Składniki:

• 5 obranych bana

nów

200 g margaryny owoce

• 1 śmietana w proszku

¹ 2 tężejące galaretki (każda rozpuszczona w 1 szkl. wody)

Wykonanie:

•    banany, śmietankę, margarynę i 1 galaretkę zmiksować - czas 30 s, obr. poz. 7

•    masę wylać do salaterek, rozłożyć owoce i zalać tężejącą galaretką

•    wstawić do lodówki

Składniki:

•    500 g boczniaków

•    1 duża cebula

•    250 g surowego boczku

•    2 MT słodkiej śmietany

•    1 łyżka soku Z cytryny

•    majeranek

sól, pieprz 1 liść laurowy natka pietruszki 1 łyżeczka czubrycy 1 łyżeczka mielonego czosnku 1 łyżeczka ziół aromatycznych woda ¹ olej

oimetm

Wykonanie:

•    rozdrobnić cebulę - czas 7 s, obr. poz. 6

•    pokrojony w kostkę boczek przesmażyć na patelni

•    250 g boczniaków rozdrobnić - czas 7 s, obr. poz. 5

•    dodać boczek, cebulę, 2 łyżki oleju i podsmażyć - czas 5 min, temp. Varorna, obr. wsteczne, poz■ 2

•    wlać 0,8 l ivody, dodać pozostałe boczniaki pokrojone w paski (jak flaczki), przyprawy wg uznania i gotować - czas 10 min, temp. Varoma, obr. wsteczne, poz■ 2

•    po 8 minutach dołożyć posiekaną pietruszkę i wlać śmietanę

•    można podawać solo lub z duszonymi ziemniakami

cfflagiczny wtorek

17