Skan
87

Bakteriofagi (fagi) sq to wirusy infekujące komórki bakterii.

Infekcje fagowe majq dla człowieka różne znaczenie:

❖    pozytywne (wykorzystanie w inżynierii genetycznej, czy terapii zakażeń bakteriami antybiotykoopornymi)

y' np. fundamentalne odkrycia z biologii molekularnej tj. wykazanie, że materiałem dziedzicznym jest DNA, nie białko; że kod genetyczny jest trójkowy i może być kodem zachodzącym

y' bakteriofagi mają zdolność przenoszenia cech dziedzicznych z jednego szczepu bakterii na drugi (transdukcja).

s niewątpliwą zaletą bakteriofagów jest ich specyficzność gatunkowa (lizołypia) - określony bakteriofag atakuje tylko jeden gatunek bakterii. Umożliwia ona szybkie oznaczenie gatunku bakterii, oraz szczepów w obrębie gatunku

s istotny czynnik biologiczny w procesach samooczyszczania się rzek, jezior, zbiorników wodnych itp.

s terapia fagowa, np. bakteriofagami we Wrocławiu leczy się przewlekłe zakażenia układu moczowego, rany i oparzenia.

❖    negatywne (szkody w procesach technologicznych wykorzystujących bakterie)

y' np. fagi bakterii fermentacji mlekowej stanowią jedną z najczęstszych przyczyn zaburzeń i zahamowania procesów fermentacyjnych w przemyśle mleczarskim