Slajd38

Składniki:

Masa jabłkowa:

1 ? kg jabłek 5 łyżek cukru pudru 4 łyżki żelatyny 1 galaretka agrestowa ? kostki margaryny Palma 1 jajko Ponadto: okrągłe biszkopty (ok 20 dag)

1 galaretka pomarańczowa Jak przyrządzić:

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć do garnka i przesmazyć Do gorących jabłek wsypać cukier puder, żelatynę i galaretkę agrestową (w proszku). Całość dokładnie wymieszać i odstawić do wystudzenia Do zimnej masy jabłkowej dodać miękką margarynę i jajko. Razem zmiksować. Dno dużej tortownicy (o średnicy 26-28 cm) wyłożyć biszkoptami. Następnie wyłożyć masę jabłkową. Wierzch jabłecznika zalać tężejącą galaretką pomarańczową, rozpuszczoną wcześniej w dwóch szklankach gorącej wody. Jabłecznik schłodzić w lodówce. Najlepiej włożyć go do lodówki na 24 godziny, aby biszkopty zmiękły. Smacznego.