Zupa meksykańska II

Składniki

50 ciąg chudego mielonego mięsa,

2    duże cedule.

1 mały koncentrat pomidorowy, po puszce czerwonej fasoli, kukurydzy i soi,

3    zqhki czosnku,

1    kostka rosołowa,

2    duże łyżki majeranku,

1    łyżeczka ziół prowansalskich,

2    łyżki oliwy, sól, pieprz

Przepis

Mięso oraz cedułę pokrojoną w kostkę obsmażyć na oliwie. W garnku zagotować litr wody. Włożyć kostkę rosołową, mięso, gotować 30 min na wolnym ogniu. Następnie dodać fasolę, kukurydzę, soję, majeranek i dolać tyle wody. by wszystkie składniki byty przykryte, gotować 20 min. Przyprawić roztartym czosnkiem, ziołami prowansalskimi, i koncentratem pomidorowym, solą i pieprzem. Gotować ok. 30 min na wolnym ogniu uważając, by rnięso nie przywarło. Ostudzoną potrawę wstawić do lodówki. Podawać następnego dnia -na gorąco.