CCF20081011023

Ćwiczenie 5

Temat: Otrzymywanie kwasów nukleinowych i identyfikacja ich podstawowych składników.

Wstęp:

Kwasy nukleinowe są. obok białek, podstawowymi składnikami komórek zwierzęcych, roślinnych i drobnoustrojów a także wirusów. Występują one we wszystkich elementach komórkowych oraz w rozpuszczalnych frakcjach komórek. Związki te biorą udział w podstawowych procesach biologicznych: syntezie białka, podziale komórki, przenoszeniu cech dziedzicznych; są wreszcie podstawowym materiałem genetycznym. Hydroliza kwasów nukleinowych prowadzi do powstania pojedynczych nukleotydów -nukleotyd stanowi więc podstawową cegiełkę w budowie kw'asów nukleinowych. Nukleotydy składają się z zasady organicznej (pochodnej puryny lub pirymidyny), pentozy (D-rybozy lub D-2-deoksyrybozy) oraz kwasu ortofosforowego. W skład kwasów nukleinowych wchodzą następujące zasady pirymidynowe: cytozyna, uracyl, tymina.

OH

H.

cytozyna    uracyl

w kwasach nukleinowych O

H

guanina

Z zasad purynowych hipoksantyna.

n/y

H

adenina

występują: adenina, guanina i

OH

Zasada organiczna łączy się z rybozą lub deoksyrybozą wiązaniem    N-

glikozydowym tworząc nukleozyd, a po przyłączeniu eslrowo w pozycji C₅ kwasu ortofosforowego tworzy się nukleotyd. Poszczególne nukleotydy łączą się ze sobą za pomocą cząsteczek kwasu fosforowego wiązaniem dwuestrowym w cząsteczki kwasów nukleinowych. W zależności od tego czy w skład nukleotydu wchodzi ryboza czy deoksyrybozą, wyróżnia się kwasy rybonukleinowe (RNA) i kwasy deoksyrybonukleinowe (DNA).

1