CCF20110121125

[£> Beata Ostrowska [£> Twoja matura - Chemia

a)    _

0-3 p.

Rozumieć istotę przestrzennej budowy białek.

Rozróżniać wiązania chemiczne w białkach.

b)    _

c)    _

4.    Jakie wiązania stanowią podstawę wymienionych struktur białkowych?

a)    pierwszorzędowa

b)    drugorzędowa

c)    trzeciorzędowa

a) _

b) _

c) _

5.    Przedstawionym rysunkom przyporządkuj rodzaj wiązania w białkach.

disiarczkowe - ___

0-3 p.

W narysowanym wzorze disacharydu wskazywać wiązanie glikozydowe.

wodorowe - _

peptydowe - _

6. Poniżej przedstawiono wzór Hawortha laktozy - cukru mlekowego. Wskaż wiązanie glikozydowe. Napisz równanie hydrolizy tego cukru i nazwij produkty.

DH

0-1 p.

XVI. Wielofunkcyjne pochodne węglowodorów - Poziom rozszerzony