Produkty pełnoziarniste powstają z mąki pełnego przemiału, czyli z takiej której ziarno nie zostało oczyszczone ze składników mineralnych. Zatem bogate są w błonnik, wit. z grupy B oraz wiele minerałów I
Dzięki dużej zawartości błonika:
- przyspieszają trawienie, zapobiegają zaparciom
- dłużej zachowane jest uczucie sytości
- regulują poziom cukru we krwi
1 kromka chleba pełnoziarnistego (35-40g) - ok.70-90 kcal
- zmniejszają ro^^jżŚ^orowgftla na raka jelita iok|w||nną serca