Curry

Fot.: arch. Bauer (2), UllsteinBild/arch., Imago/Ppa/arch.

Przyprawa ostro rozprawi się z chorobą

Curry dla naszego mózgu

przeciwgrzybiczne oraz antyrakowe. Amerykańscy uczeni odkryli, że przeciwdziała on obumieraniu komórek nerwo

Ta narodowa indyjska mieszanka przypraw jest skarbnicą zdrowia. W skład curry wchodzą: kurkuma, kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, chili, czarny pieprz, czosnek, kardamon, goździki, kmin rzymski, mon, imbir oraz sól.

Zawarty w kurkumie żółty barwnik ma właściwości antybakteryj-ne, przeciwzapalne i 38 ŚWIAT I LUDZIE wych, co może okazać się pomocne w walce z chorobą Parkinsona.

Inny zespół badaczy z Ameryki wskazuje, że zawarte w curry goździki i cynamon chronią nas skutkami wysokiego cukru we krwi, np. u diabetyków, stanami zapalnymi.

Mie żałuj curry doprawiając potrawy.