CCF20130307000

ZAGADNIENIA NA SPRAWDZIAN - AMINOKWASY

1.    Napisz wzory aminokwasów białkowych:

a.    Kwaśnych,

b.    Zasadowych,

c.    Aromatycznych,

d.    Heterocyklicznych,

e.    Zawierających siarkę,

f.    Zawierających grupy hydroksylowe,

g.    Polarnych,

h.    Niepolamych.

2.    Scharakteryzuj pod względem przynależności do poszczególnych grup podziałowych dany aminokwas.

3.    Funkcje aminokwasów.

4.    Wymień aminokwasy egzogenne i napisz ich wzory.

5.    Napisz wzory aminokwasów niebiałkowych: {3 - alaniny, omityny, hydroksylizyny, cytruliny, homocysteiny, homoseryny.

6.    Właściwości fizykochemiczne aminokwasów (amfoteryczność, punkt izoelektryczny, czynność optyczna itp.).

7.    Napisz reakcje dotyczące aminokwasów związane z przemianą grupy a - aminowej:

a.    N-acetylacja,

b.    N-acylacja,

c.    N-formylacja,

d.    N-metylacja,

e.    Transamidynacja (powstawanie fosfokreatyny).

8.    Napisz reakcje związane z usunięciem azotu aminokwasowego w postaci NH3 (amoniaku):

a.    Deaminacja oksydacyjna,

b.    Deaminacj a redukcyjna,

c.    Deaminacj a hydrofityczna,

d.    Deaminacj a desaturacyj na,

e.    Deaminacj a Sticklanda.

9. Napisz reakcję transaminacji.