DSC00054 2

Odnoszą się najczęściej do strawności suchej masy kit? masy organicznej, a ich wyniki służą do wyliczenia wartości eneroetycz pasz. także mają zastosowanie do oznaczeń strawności jcJŁcruroj białka, które nie rozkłada sie w zwaczu

Do metod tych należą metody z zastosowaniem płynu zwacza. enzymów (np pepsyny, proteazy i ceftułazy pochodzenia grzybowego), metod fizycznych (elektroforezy - rozkład t*&*a w Zwaczu).

Celem określenia szybkości rozkładu związków azctow, on tuo cukrowców w treści zwacza należy ja mkubowac {33 C) z doctafic różnych związków (np białka czy mocznika oraz glukozy czy celulozy), a następnie badać w różnym czasie *0 1.2 5 goaz ) zawartość w treści produktów »ch rozkładu iamonta*u i totnycn kwasów tłuszczowych oraz CCC}