DSCF4454

ZATRUCIA I ZAKAŻENIA

boktcric G(+)

Rodzaj Enterococcus

Enteroococcus faecahs. Enteroococcus faecium

-    składnik prawidłowej mikroflory przewodu pokarmowego człowieka i zwierząt.

-    jeden ze wskaźników zanieczyszczenia kałowego żywności,

-    ziarniaki gramdodatnie. nieruchliwe, nieprzetrwalmkujące.

-    względne beztlenowce.

-    optymalna temperatura wzrostu 37 C (10 - 45 C).

-    względna ciepłooporność (wytrzymują 60 C przez 30 min.)

POKARMOWE