254 W. Budzyński, W. Szempliński
Owies jest zbożem najwrażliwszym na niedobór mikroelementów, zwłaszcza miedzi i manganu, w mniejszym stopniu — cynku i molibdenu, najsłabiej reaguje na bor. Plonotwórcze działanie miedzi ujawnia się na glebach średnich i słabszych łatwo przepuszczalnych oraz w warunkach mało poprawnego przyrodniczo płodo-zmianu i wysokiego poziomu nawożenia azotem, a więc szczególnie w paszowym kierunku uprawy. Najkorzystniejsze jest nawożenie dolistne roztworem siarczanu miedzi bądź też roztworem mikrona wozowym, najlepiej chelatowym, przeznaczonym dla zbóż. Można ten zabieg połączyć z nawożeniem roztworem mocznika. W przypadku stwierdzenia dużego niedoboru miedzi w glebie należy zastosować do-glebowo od 2 do 6 kg Cu/ha w solach miedzi technicznie czystych.
Tabela 6.6. Skład aminokwasowy białka ziarna owsa odmiany Boruta wyrażony w g/16 N ogólnego (Wróbel, 1993)
Aminokwasy egzo |
genne | |||||||||
azotu |
Lys |
Met |
Phe |
Thr |
Leu |
Ile* |
Val |
His |
Arg |
Suma |
0 |
3,65 |
1,22 |
4,15 |
2,83 |
6,41 |
2,35 |
4,34 |
2,16 |
5,94 |
33,05 |
60 |
3,45 |
1,29 |
4,29 |
2,81 |
5,79 |
2,44 |
4,30 |
1,98 |
5,78 |
32,13 |
90 |
3,51 |
1,30 |
4,31 |
2,66 |
6,09 |
2,40 |
4,53 |
1,72 |
6,01 |
32,53 |
120 |
3,64 |
1,32 |
4,39 |
2,70 |
6,20 |
2,37 |
3,94 |
1,82 |
6,11 |
32,49 |
150 |
3,87 |
1,30 |
4,52 |
2,81 |
6,13 |
2,73 |
3,90 |
1,90 |
5,35 |
32,21 |
Aminokwasy endo |
genne | |||||||||
azotu |
Asp |
Ser |
Glu |
Pro |
Gly |
Ala |
Cys |
Tyr |
Suma |
EAAI |
0 |
6,60 |
3,87 |
18,6 |
4,62 |
4,34 |
4,06 |
1,62 |
2,36 |
46,05 |
53,1 |
60 |
7,02 |
4,07 |
19,0 |
5,04 |
4,21 |
3,96 |
pi |
2,46 |
47,47 |
55,3 |
90 |
6,64 |
3,68 |
18,3 |
4,87 |
4,22 |
3,91 |
1,68 |
2,34 |
45,59 |
55,4 |
120 |
6,27 |
3,81 |
19,6 |
5,12 |
4,08 |
4,37 |
1,60 |
2,55 |
47,40 |
55,0 |
150 |
6,61 |
3,73 |
19,8 |
5,00 |
4,04 |
4,57 |
1,73 |
2,92 |
48,38 |
56,6 |
* Aminokwas ograniczający wartość odżywczą białka.
Korzystny wpływ manganu na plon owsa może wystąpić na glebach o pH powyżej 6,0, przewapnowanych i przesuszonych. Na glebach kwaśnych dostępność manganu dla owsa zwiększa się. W nawożeniu doglebowym dawki powinny być mniejsze (5-8 kg/ha) w MnS04 • 5H2O, MnCł2 • 4H20, Mn(N03)2 • 6H20 przy niskim pH i zdecydowanie większe (10-15 kg/ha) przy pH powyżej 6,0. Gdy zawartość manganu w glebie nie jest znana, lepiej nie dostarczać go w formie nawozu, a w warunkach dużych plonów zastosować dolistny chelatowy nawóz mikroelementowy przeznaczony dla zbóż.
Podobnie jak inne zboża owies może niekorzystnie plonować, gdy bor będzie zastosowany doglebowo w nawozach borowanych bądź w nawozach mikroelementowych z dużym jego udziałem (rozdział 2.7).