HP0042

TŁUSZCZE

►    Trawienie i wchłanianie tłuszczów u noworodków wykazuje niską sprawność (upośledzona sprawność lipazy żołądkowej i trzustkowej oraz słabe wydzielanie żółci i mała zawartość kwasów żółciowych) u noworodków.

►    Wykorzystanie tłuszczów:

►    u wcześniaków    65%-70%

►    u niemowląt    80%-85%

►    u dorosłych    > 95%

►    Najlepiej w ok. 90%-95% wchłaniają się trójglicerydy zawierające średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MCT) .

►    Około 10% tłuszczów u noworodków jest wchłanianych na drodze pinocytozy biernej.

►    Lepsze wykorzystan e tłuszczów przez niemowlęta karmione piersią jest uwarunkowane zawartością lipazy w pokarmie kobiecym.