img068 2

Bilans żywności

		Przyjęta dla surowców			r Światowa produkcja ogółem	2006 r	1997 r
Surowce		zawartość		Wartość energe- tyczna kJ/lOOg		Polska produkcja ogółem min t	Polska produkcja ogółem min t
	białka %	cukrowców %	tłuszczu %		min t
Zboża	10	60	2	1250	2220,5	21,8	25,4
Ziemniaki	1	15	-	275	314,4	8,9	20,8
Buraki cukrowe	-	18	-	310	256,3	11,5	15,9
Rzepak	20	-	40	1875	49,0	1,7	0,6
Surowce roślinne razem					2840,2	43,9	62,7
Na 1 osobę/dobę						3,2 kg

Dane GUS 2006, 1997

17