img362

7

32. Które z podanych równań pozwala obliczyć pH układów buforowych:

ki pH = log K + log^/7||f^

b/ _Pi>- log k - log

C kolC

33?

pH    log K ₊

^. - log k - log^il^b

i/J v _

• /_L,ó £    ' /sól/ .    !    .

^PH - ' V- "7^S^3V

E/ pEyępLog K - log /kwasy^' '

/sól/

o

£ó>//

'/o

Ujj-

Cu^

////

i

1

)

Powyższy*wzór kwasu L-aspaTginowego jest błędny bowiem:

A/ grupa COOH przy węglu!; 'nie może ulegać protollzie B/ wzór przedstawia kwas P-asparginowy

C/ grupy -IfB^ ^v 'tym związku nie ma właściwości zasadowych

A/ aminokwasem C - końcowym jest alanina ^B/)ażom v;ęgla tworzący wiązanie peptydowe jąpt w stanie hybrydyzacji sp²

C/ peptyd natywa się glicylo-alaniną P/ zav/iera on dwa węgle asymetrycznie w cząsteczce E/ wzór przedstawia stan jonizacji peptydu w środowisku siliH,e kwaśnym

o    ' - .1.

35- Właściwości kwasowE-zasadowe kwasu asparginowego określ następującymi wartościami: pHi -    2,8    : pZ. 1 c -

P^2    ‘ ^pk3-9,6.Poniższy wzór schematyczny przedstawia

stan jonowy większości cząsteczek tego aminokwasu w pH oko: