IMG�62

I Deformacje bulw

dzieeiuchowatość

wyrastanie wtórnych bulw u ziemniaków, spowodowane długotrwałym ich przechowywaniem w suchym i zbyt ciepłym (około 10°C) pomieszczeniu lub zmienną pogodą w czasie wegetacji (opady po okresie suszy).

Dzieciuchy (małe bulwy) mogą niekiedy dorównywać wielkością bulwie macierzystej. Mają one mniejszą wartość konsumpcyjną, zawierają też mniejszą ilość skrobi, a podczas transportu i przechowywania łatwo ulegają uszkodzeniom.