• Ziemniaki (8 sztuk jednakowej wielkości) dokładnie wyszo-rować.Wytrzeć papierowym ręcznikiem. Z jednej strony naciąć na krzyż.
• Ziemniaki utożyć na wysmarowanym olejem kawałku folii. Zawinąć. Ułożyć na ruszcie i piec ok. godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 °C. Wyjąć z folii. Napełnić farszem.