Naleśniki smażenie dobre rady

Nasze rady

Ciasto na naleśniki powinno

^: mieć konsystencję gęstej śmietany. Składniki najlepiej połączyć za pomocą miksera.

: Zamiast mleka (całej porcji '' lub części) do ciasta można dodać piwo lub gazowaną wodę mineralną - wtedy placki będą bardziej sp^rp™«^tp i miękkie.

Jeśli do ciasta dodamy tłuszcz, nie trzeba dodawać go do smażenia. Wystarczy łyżeczką oleju posmarować patelnię przed położeniem na niej pierwszego naleśnika.

Do smażenia naleśników najlepsza jest płytka patelnia pokryta nieprzywieralną powloką (Tefal, Inicia - 50 zł).