Prezentacja1grfdf

1. SZYBKO t ATWO KARTA 3

Minitorciki z ciasta francuskiego

1. SZYBKO t ATWO KARTA 3

Z mrożonego ciasta francuskiego, kremu waniliowego i owoców sezonowych szybko i bez trudu przygotujesz przepyszne minitorciki.

Minitorciki z ciasta francuskiego

SKŁADNIKI

NA 3 SZTUKI

500 g ciasta francuskiego

NADZIENIE

100 ml budyniu, kremu waniliowego lub śmietanki

kreniówki owoce sezonowe

PONADTO

jajko

owoce i listki mięty lub melisy do dekoracji

PRZYGOTOWAŃ IE

Podgrzej piekarnik do temperatury 200°C Lekko rozmrożone ciasto podziel na trzy równe kawałki. Narysuj na wierzchu każdego z nich wzór kratki (najlepiej nożem obrotowym), nie przecinane ciasta.

Ułóż kwadraty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz |e na środkowym poziomie piekarnika przez 15-20 minut, po czym wyjmij i odstaw do ostygnięcia.

Podczas pieczenia i schładzania ciasta zajmij się nadzieniem - ubij śmietankę lub przygotuj budyó, ewentualnie krem waniliowy.

Umyj, oczyść i pokrój owoce, którymi udekorujesz minitorciki.

Każdy kawałek ciasta podziel na dwie części.

Na jednej połowie rozsmaruj krem i ułóż owoce, zaś druga połówkę umieść na wierzchu. Udekoruj torcik dowolnymi owocami oraz kilkoma listkami mięty lub melisy.

CIASTO PTYSIOWE

Minitorciki możesz też zrobić z ciasta ptysiowego: 200 ml wody zagotuj z 60 g masła, wsyp 120 g mąki, szybko wymieszaj i gotuj na małym ogniu, energicznie mieszając. Kiedy ciasto stanic się przezroczyste, przełóż je do miski i ubijaj, dodając 5 jajek. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, rozłóż na niej ciasto i piecz je w temperaturze 220“C na jasnozłoty kolor.

INNE WERSJE

Minitorciki możesz wypełnić dowolnym nadzieniem.

Wypróbuj np. polewę czekoladową luli mus owocowy.