Ciasta i Tortyx

Tort holenderski

Słynny tort z delikatnego ciasta francuskiego i bitej śmietany; do chwili podania musi być przechowywany w lodówce.

300 g mrożonego ciasta francuskiego

50 g płatków migdałowych 500 g ciemnych czereśni 4 łyżki cukru ^]/2 łyżeczki cynamonu

1    łyżka mąki ziemniaczanej

2    łyżki galaretki porzeczkowej

100 g cukru pudru    __

1-2 łyżki wódki z wiśni

7 listków żelatyny

³/41 śmietany kremówki

1 łyżka cukru waniliowego

78