Rady dla Państwa domu 2

Bady dla pani i pana domu

a W momencie, gdy goście zasia-t dają do stotu, powinny na nich czekać zimne przystawki (jednak jeśli spotkanie zaczynamy od zupy lub innej gorącej potrawy, wnosimy ją, gdy już wszyscy siedzą przy stole).

4 Alkohol podajemy do przystaje wek, dania głównego i deseru. Jeśli przyjęcie jest wtormie bufetu, gospodarze cały czas powinni

czuwać nad uzupełnianiem trunku w kieliszkach gości (dolewa się wtedy, gdy kieliszek jest opróżniony). Nawet bardzo zaprzyjaźnieni goście nie powinni sobie sami nalewać do kieliszków.

Podawaniem do stotu powinna zajmować się pani domu, natomiast obowiązkiem pana domu jest nalewanie alkoholi i zabawianie gości, podczas gdy gospodyni jest zajęta w kuchni.

4 Podczas przyjęcia w formie bu-" fetu podajemy kostki lodu (wkładamy je do miseczki lub specjalnego naczynia i ustawiamy w sąsiedztwie napojów). Gdy gości podejmujemy przy stole, lód przynosimy z lodówki wtedy, gdy ktoś nas o niego poprosi.

4 Kawę (ewentualnie herbatę)

” podajemy po deserze. Jest to zarazem sygnał, że przyjęcie zaczyna dobiegać końca. Inicjatywę pożegnania podejmuje gość honorowy, choć oczywiście gospodarze mogą zaprotestować przeciwko wyjściu gości i spotkanie może trwać dalej.

Potraktuj drobne wpadki, podobnie jak odstępstwa od zasad savoir-vivre’u, z przymrużeniem oka. Nazajutrz nikt, poza tobą, nie będzie o nich pamiętał.