Miarą szybkości przepływu materii, ładunku lub pędu przez powierzchnię jednostkową w jednostce czasu jest strumień
dj_
dt
gdzie A jest powierzchnią aj - przenoszoną wielkością.
Jest on najczęściej proporcjonalny do gradientu określonej własności układu (w procesach przebiegających blisko stanu równowagi).
Transport masy; pierwsze prawo Ficka:
Jx
gd/.ic v oznacza współrzędną kierunku transportu, D - współczynnik dyfuzji danego składnika i, a rlcfi.y - gradient jego stężenia wzdłuż osi x.
I) jest wielkością charakterystyczną dla danego składnika w danym roztworze, zależną od tempera fury i, w przypadku roztworów rzeczywistych, od składu roztworu; typowe wartości D: I0’ń do 10 8 ctrr/s.
Rów nanie Smoluehowskicgo - Einsteina:
,v7- = 2D- At:,
gdzie a: “ jest średnim kwadratowym przesunięciom cząstki oci początku układu w czasie Al.
Lepkość dynamiczna (transport pędu); równanie Newtona:
gdzie /' jest silą laicia. A - powierzchnią, (dulek) - gradientem prędkości przepływającej cieczy w kierunku a prostopadłym do jej mchu, a rą -jej lepkością dynamiczną (współczynnikiem lepkości dynomiczncj).
Równanie to jest słuszne tylko dla przepływów laminarnych i zawodzi często w przypadku płynów nie-newtonowskich, np. polimerów przy większych wartościach d\) kiz.
Silę tarcia można (eż obliczyć z zależności;
\
gdzie/jest współczynnikiem tarcia (stalą tarcia).
Równanie Stokesa - słuszne dla cząsteczek kulistych o promieniu r i przepływu ••
laminarnego ■ /■
Równanie Poiseuilłe’a: szybkość przepływu cieczy, x> (w cnr/sek) przez kapi-larę o promieniu r i długości / pod działaniem różnicy ciśnień AP,
% A Pr4
\) ~--
Lepkość właściwa:
gdzie r\ jest lepkością roztworu substancji wielkocząsteczkowej, a % - jest lepkością rozpuszczalnika.
gdzie <j> jest ułamkiem objętościowym substancji rozpuszczonej, a v - jej współczynnikiem asymetrii (odstępstwa od symetrii kulistej). Dla cząsteczek kulistych v =■• 2,5, dla elipsoid obrotowych v> 2,5.
Równanie Stokesa - Einsteina:
D = —‘—
6iu]r
gdzie t) jest lepkością dynamiczną ośrodka, a r - promieniem transportowanej cząsteczki (jonu).
14.L W zjawiskach transportu układ osiąga stan stacjonarny, gdy gradient wielkości powodującej dane zjawisko transportu, dj!dx, (np. gradient temperatury przy przenoszeniu energii w postaci ciepła) osiąga wartość: a) stałą, b) maksymalną, c) zero.
14.2. W większości metod stosowanych w pomiarach zjawiska transportu stan stacjonarny zostaje osiągnięty w bardzo krótkim czasie w porównaniu z czasem trwania pomiaru; a) tak, b) nie.
14.3. Współczynnik przewodnictwa cieplnego, K , dla cieczy jest: a) 1 do 2, b) 3 do 4, c) 8 do 10, rzędów' wielkości mniejszy niż dla metali.
14.4. Przyczyną dyfuzji danego składnika z danej fazy do fazy będącej
z nią w' równowadze jest.................
14.5A. Szybkość dyfuzji danego składnika w kierunku obszaru o niższym stężeniu tego składnika zależy od gradientu jego stężenia; a) liniowo, b) wykładniczo, c).............Zależność ta nosi nazwę prawa...............Współczynnik proporcjonalności w tym równaniu nosi nazwę współczynnika................