SCX 4623 120219 344607 8

		I. SKŁADNIKI ODŻYWCZE
Fizjologia bakterii		WEGIEL Jest niezbędny do wzrostu wszystkich bakterii > Bakterie autotroOczne - C02jako jedyne źródło
„Najlepszym środowiskiem tycia drobnoustrojów jest takie środowisko, które w pełni dostarcza im wszelkich koniecznych składników odiywctych, oraz stwarza on najlepsze warunki środowiskowe’’		węgla V Bakterie heterotroficzne- węglowodany. aminokwasy (bardziej zlozone składniki odżywcze) JONY NIEORGANICZNE Jony są niezbędne do wzrostu wszystkich bakterii K^+. Mg^2+, N. S. fosforany i wiele metali śladowych y Bakterie halofilne - do optymalnego wzrostu
		wymagają dużego stężenia sodu

SKŁADNIKI ORGANICZNE

W różnych ilościach w zależności od różnych gatunków drobnoustrojów są niezbędne do ich wzrostu

>    Np. węglowodany, aminokwasy, krótkołańcuchowe polipeptydy, witaminy, puryny, pirymidyny

CZĄSTECZKI BEDACE DONORAMI ELEKTRONÓW

>    Np. amoniak, azotyny, siarkowodór - źródło energii

CZĄSTECZKI BEDACE AKCEPTORAMI ELEKTRONÓW

>    Tlen - oddychanie tlenowe

>    Pirogronian, mleczan i inne związki - fermentacja

II. Wzrost

TEMPERATURA

V* Bakterie psyClirofillie - najlepiej rosną w temp. 0 - 10°C y Bakterie mezofilne - najlepiej rosną w temp 20 - 40°C

(większość baklerii chorobotwórczych dla człowieka)

y Bakterie termofilne - najlepiej rosną w temp. 50 - 60°C nH

Dla większości bakterii chorobotwórczych oprymalne pH zawarte jest pomiędzy 6,8 - 7,4

TLEN		PODŁOŻA
Zapotrzebowanie: (5 gnip)		I podział: (ze względu na jakość składników) * Naturalne
y Bezwzględne tlenowce-wzrost hamowany		■ Półsyntetyczne
ograniczoną dostępnością tlenu w środowisku.Bakterie		■ Syntetyczne
wymagają obecności tlenu atmosferycznego.		II podział, (ze względu na konsystencję)
V Bezwzględne beztlenowce - wzrost hamowany		■ Płynne
niskim ciśnieniem tlenu (10‘^5 atm.). Giną przy 0.5% tlenu		■ Półpłynne
y Względne beztlenowce-wykorzystują cząsteczkowy		*■ Stale
tlen i ze związków organicznych. Flora fizjologiczna		III podział - (ze względu na skład)
przewodu pokarmowego człowieka		■ Podłoża proste
y Bakterie mikroaerofilne- rosną w zwiększonym		■ Podłoża wzbogacone
ciśnieniu parcjalnym C02(5- 15%)		■ Podłoża wybiórczo-namnażąjące
> Bakterie aerotolerancyjne - mogą przeżyć, ale nie		*■ Podłoża wybiórczo - różnicujące
rosnąć w obecności tlenu atmosferycznego		■    Podłoża specjalne ■    Podłoża transportowe