4. p- oksydacja lipidów (tłuszczów):
Proces ten odbywa się poza mitochondriami, a przeniesienie reszty arylowej przez błonę mitochondrialną następuje z udziałem kamityny, która przekazuje resztę na wewnątrzmitochondrialną cząsteczkę Co-A-SH. Reakcja jest odwracalna i katalizowana przez acetylotransferazę karnitynową.
P-oksydacja kwasów tłuszczowych w powiązaniu z koenzymem A kwas tłuszczowy ulega kolejnym przemianom prowadzącym do skrócenia łańcucha o jednostkę C2, która odłącza się w formie acetylo-S-CoA. Przemiany te są następujące:
nu z udziałem dehydrogenazy acylo-S-Coa następuje odwodornienie substratu do 2,3 dehydroacylo-S-CoA. Z enzymem współdziała FAD i wytwarza się w reakcji FADH, który regeneruje się w mitochondrialnym łańcuchu oddechowym. Powstaje podwójne wiązanie w trwałej formie trans.
nu do podwójnego wiązania przyłączana jest woda i reakcja katalizowana przez hydratazę enoilo-S-CoA, w wyniku czego powstaje 3-hydroksacylo-S-CoA nu dehydrogenaza 3-hydroksyavylo-S-CoA, współdziałająca specyficznie z NAD+, która katalizuje przeniesienie pary protonów i elektronów z aktywnego 3-hydroksyacylu o dowolnej długości łańcucha naNAD+, zostaje wytworzony NADH, który ulega regeneracji w łańcuchu oddechowym.
nu powstały 3-oksoacylo-S-CoA, jako tioster 3-oksokwasu jest związkiem labilnym, który przy udziale transferazy acetylo-S-CoA drugiej cząsteczki koenzymu A ulega rozpadowi. Powstaje cząsteczka acetylo-S-CoA oraz cząsteczka aktywna kwasu tłuszczowego skróconego o jednostkę C2-
nu skrócony acetylo-S-CoA wchodzi w następny obrót spirali i ulega dalszemu skróceniu o jednostkę C2, aż do wytworzenia acetoacetlu-SCoA. Związek ten z udziałem acetylotransferazy acetylo-S-CoA rozpada się na dwie cząsteczki acety I0S-C0A i na tym kończy się faza utleniania kwasów tłuszczowych.
5. Skróty:
—* NADP+ - fosforan dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego utleniony —*■ UDP- glukozy - urydynodifosforan glukozy
6. Napisać wzór dowolnego fosfolipidu:
O
H2C - O - C - R,
O
fosfatydyloglicerol (PG)
HC - O - C - R2
O
H2C-0-P- ch2
CHOH
I
CH2OH
3