szalotka w miodowej glazurze z imbirem

065 Szalotka w miodowej glazurze

z imbirem

CZAS PRZYGOTOWANIA: W min CZAS GOTOWANIA: 8 min

400 g szalotki, obranej 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 łyżka masła

kawałek (ok. 5 cm) kłącza świeżego imbiru, obrany i drobno posiekany 1 łyżka miodu

1    Szalotkę zalej wrzącą wodą i odstaw na 4 minuty. Odlej gorącą wodę, przepłucz szalotkę zimną wodą, osącz i odstaw.

2    W woku rozgrzej olej i smaż na nim 3 min, mieszając, szalotkę. Pod koniec dodaj masto, a kiedy

się rozpuści - imbir i miód.

3 Smaż szalotkę jeszcze przez chwilę, aby pokryta się glazurą.