testy na alkohole

kc;

identyfikacyjne zanieczyszczeń w alkoholu.

1.- Etanol.

Reakcja Liebena.

Jod. r-r w KJ l,27g J - L65g KJ rozpuścić w 100 cm³ wodv uestyiowanei,. KOH. r-r In.    ‘

Dq^Sfcnv destylatu dodaje sie JjTcna³ r-ra KOH i kD :rr.³ r-ra jodu. Probówkę ostrożnie sie ogrzewa do temp. 5OT. Po kilku minutach roztwór mętni ej e lub wypada żółty'" osad. Wykrywalność bardzo duża. W-.rdk ujemny wyklucza obecność etanolu.

Uwaga - reakcje dodatnią dają również: aldehyd octowy, kwas mlekowy.

2. - Aceton.

a. Reakcja Liebena.

Jod. r-r w KJ /jak w próbie na etanol/.

KOH. r-r ln.

DoJ^fcm" destylatu dodać jj) cm' r-ru KOH i 1© cm³ r-ra jodu, wymieszać. Po 5-10 minutach sprawdzić czy wydziela się zacach lub wypada biały lub bladożółty osad.

b. Reakcja Legała.

Kwas octowy

Nitroprusydek sodowy, r-r 1%

NaOH, r-r 10%

Do 3cm^J destylatu dodaje się 1 cm^J świeżo sporządzonego r-ru nitroprusydku sodowego i kilka kropel r-ra NaOH. W obecności acetonu powstaje brunatno-czerwone zabarwienie przechodzące po zakwaszeniu kwasem octowym w czerwono-fioletowe.

3. - Kwasy lotne /mrówkowy, octowy/.

Do 2 cm^J destylatu dodaje się kilka kropel r-ru 1% FeCk W obecności kwasów lotnych pow-staje czerwone zabarwienie.

4. Aldehydy: mrów/kowy, octowy, benzoesowy.

R.eakcja z rezorcyną.

Kwas siarkowy stężony Rezorcyna, r-r 0,1%

Do 2 cm" destylatu dodać 2 cm3 r-ru rezorcyny i ostrożnie nawarstwiać 2 cm^J kwasu siarkowego. Na powierzchni zetknięcia cieczy pojawia sie biały pierścień a poniżej pojawia się charakterystyczne zabarwienie.

Aldehyd mrówkowy - flolerowo-czerwone Aldehyd octowy - ciemno-zielone Aldehyd benzoesowy - żółte