Warzywa 1

Dodatkowy mater/af

Warzywa

*

Ziemniak

•    Ziemniak to część korzenia rośliny.

•    Ziemniak jest bardzo znaną, jadalną bulwą.

•    Uważa się, że już starożytni Inkowie spożywali ziemniaki.

•    Jego spożycie upowszechniło się w XVII wieku w związku z niedostatkiem pożywienia.

•    Jest jednym z warzyw, które zawiera najwięcej skrobi.

•    Stanowi dobre źródło protein i kalorii.

•    Jest to drugi najczęściej spożywany produkt żywnościowy na świecie.

•    Ziemniaki można jeść przyrządzane na wiele sposobów: smażone, pieczone, gotowane, w tortilli, nadziewane...

•    Na świecie uprawia się je w regionach o łagodnym klimacie.

•    Dietetycy zalecają codzienne spożycie ziemniaków razem z innymi warzywami.

Prawda czy fałsz?

•    Ziemniak to korzeń.

•    Ziemniak to nowożytna bulwa.

•    To drugi z najczęściej spożywanych produktów żywnościowych na świecie.

•    Uprawia się go w zimnych regionach naszej planety.

•    Już starożytni Inkowie spożywali ziemniaki.

•    Ziemniaki zawierają dużo kalorii.

•    Można je przyrządzać w rozmaity sposób.

*

Botwina

•    Botwina jest bogata we włókna.

•    Jest sycąca i pożywna; ma niewiele kalorii.

•    To warzywo, które łagodzi problemy trawienne.

•    Jest dobra na anemię, jako że zawiera mnóstwo żelaza.

•    Zawiera bardzo duże ilości witaminy A i wapnia.

•    Można ją jeść przez cały rok, ale w szczególności zaleca się jej spożycie zimą.

•    Powinna być przygotowywana tuż przed spożyciem, gdyż łatwo ulega fermentacji.

•    Jest to roślina o dużych, zielonych liściach i białych, mięsistych ogonkach liściowych.

•    Prawdopodobnie pochodzi z przybrzeżnych regionów Europy.

•    Grecy i Rzymianie bardzo cenili sobie to warzywo.

_ _a

Prawda czy fałsz?

•    Botwina to warzywo bogate we włókno.

•    Jest bardzo kaloryczna i dlatego nieźle tuczy.

•    Ma duże liście oraz białe, mięsiste ogonki liściowe.

•    Można ją gotować na kilka dni przed spożyciem.

•    Grecy i Rzymianie spożywali botwinę.

•    Zawiera dużo żelaza.

•    Zaleca się spożywanie botwiny osobom z problemami trawiennymi.

Nauczycielka Przedszkola - www.ediba.com

Warzywa i owoce (zobacz: strona 17,18,19 i 20)